基础教学杂烩

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这个料理呢,都有相通的地方,掌握了基础,方能庖丁解牛。
创建时间: 2015-09-30      最后修改: 2020-09-07
24 菜谱
  • 如何打发淡奶油

    淡奶油、香草精、砂糖(非糖粉)、朗姆酒(可不要)

    综合评分 8.5 (316 做过)

    桂砣砣

  • Pizza面的和面法

    高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

    综合评分 8.3 (617 做过)

    olivia85

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8516 做过)

    TheRed

  • 汉堡排

    牛绞肉、较肥的猪绞肉、肉豆蔻、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、面包粉、黑胡椒、盐、奶油、酒、洋葱、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋、水、黑胡椒、奶油

    综合评分 8.5 (614 做过)

    Elephant-Cafe

  • 万能紫薯馅简单做

    生紫薯、植物油、白糖、黄油(可不用)

    综合评分 8.3 (503 做过)

    澄空明

  • 辫子玉米君

    玉米、水

    综合评分 9.3 (658 做过)

    胡萝卜熊

    理由:生活要有情趣不是吗?

  • 如何用半个牛油果切出一大堆牛油果即视感

    牛油果

    综合评分 8.6 (470 做过)

    百惠echo

  • 柔软的汉堡胚

    金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 8.9 (1346 做过)

    金大旺

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