Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙(附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法)
即溶咖啡、●●【泡芙面糊】、水(泡芙面糊)、全脂鲜奶(泡芙面糊)、精盐(泡芙面糊)、砂糖(泡芙面糊)、奶油即黄油(泡芙面糊)、面粉(泡芙面糊)、蛋(泡芙面糊)、●●【香草卡仕达奶油酱】、香草荚(香草卡仕达奶油酱)、玉米粉/我感觉是玉米淀粉?(香草卡仕达奶、砂糖(香草卡仕达奶油酱)、全脂鲜奶(香草卡仕达奶油酱)、蛋黄(香草卡仕达奶油酱)、室温奶油即黄油(香草卡仕达奶油酱)、●●A【球形咖啡泡芙调味】、即溶咖啡精、●●B【咖啡闪电泡芙调味】、水、咖啡精
综合评分 7.8 (32 做过)
黄油、糖粉、全蛋液、低粉、挞馅1(卡仕达酱):糖、挞馅1:牛奶、挞馅1:蛋黄、挞馅1:玉米淀粉或低粉、挞馅2(奇异果馅儿):奇异果、挞馅2:水、挞馅2: 糖、挞馅2: 玉米淀粉
综合评分 7.5 (150 做过)
无盐黄油、细砂糖、细砂糖、全蛋、全蛋、低粉、低粉、盐、南瓜、南瓜、低粉、低粉、红糖、红糖、鸡蛋、鸡蛋、牛奶、牛奶、蜂蜜、蜂蜜、肉桂粉、肉桂粉、姜粉、姜粉、盐、盐、蒸熟南瓜泥、蒸熟南瓜泥、奶油奶酪、奶油奶酪、鲜奶油、鲜奶油、细砂糖、细砂糖
3 做过
比苹果派还美国 As American As An Apple Pie
低筋粉(派皮)、黄油(派皮)、白砂糖(派皮)、牛奶(派皮)、蛋黄(派皮)、盐(派皮)、肉桂粉(馅料)、苹果(馅料)、柠檬汁(馅料)、白砂糖(馅料)、橄榄油(馅料)、牛奶(馅料)
4 做过
理由:挞派布朗尼
#苹果馅儿、肉桂粉、白砂糖(苹果)、苹果、朗姆酒、#派皮部分、黄油、低筋面粉、蛋黄、白砂糖(派皮)、盐、水、黄油杏仁片&椰蓉(顶部)
综合评分 7.5 (322 做过)
理由:挞派布朗尼
布朗尼蛋糕体用料、黄油、黑巧克力、细砂糖(我是红白糖各一半)、盐、鸡蛋、低粉、可可粉、核桃、红酒、泡打粉、红酒巧克力淋面用料、黄油、葡萄酒、盐(我觉得咸味突出点更好吃)、黑巧克力
综合评分 8.1 (303 做过)
理由:挞派布朗尼