酸奶淡奶油配方 、淡奶油 330、酸奶粉 70-90、奶粉淡奶油配方、淡奶油 500克、奶粉 100克、糖 50克
综合评分 7.1 (54 做过)
#4寸红丝绒戚风蛋糕#、鸡蛋、糖、食用油(除橄榄油、花生油)、水、低筋面粉、红曲粉、可可粉(推荐法芙娜)、(如果没有红曲粉、可可粉,可直接用红色色素代替,水的用量降到20g)、#白巧克力慕斯层#、蛋黄、白巧克力(推荐法芙娜)、牛奶、淡奶油(巧克力液用)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、朗姆酒、#巧克力淋面#、牛奶、糖、可可粉(推荐法芙娜)、吉利丁片、#松露巧克力装饰#、见我另一个菜谱
综合评分 7.9 (120 做过)
6寸戚风蛋糕、草莓(心形夹心)、吉利丁片(心形夹心)、淡奶油(心形夹心)、糖粉(心形夹心)、Kiri奶油奶酪(香草乳酪慕斯)、淡奶油(香草乳酪慕斯)、吉利丁片(香草乳酪慕斯)、糖粉(香草乳酪慕斯)、牛奶(香草乳酪慕斯)
10 做过
#巧克力海绵蛋糕部分、蛋黄(室温)、白砂糖、蛋白(室温)、白砂糖、低筋面粉、可可粉、盐、#甘纳许巧克力酱、苦甜巧克力豆、鲜奶油(室温或冷藏都可以)、#摩卡奶油馅、鲜奶油(冷藏)、甘纳许巧克力酱、#树皮部分、苦甜巧克力豆、#仿真松果部分、巧克力早餐麦片(Fiber one)、棍状饼干(Pretzel)、花生酱、榛子巧克力酱(Nutella)、糖粉
综合评分 8.8 (29 做过)
蛋糕胚部分、速溶咖啡粉、开水、苦甜巧克力(或无糖巧克力)(切成大块)、中筋面粉、可可粉、小苏打、细盐、酸奶油、香草精、白醋、红糖、无盐黄油(室温软化)、大号鸡蛋、树干奶油霜(见介绍里的解释部分)、无盐黄油(室温软化)、糖粉、鲜奶油、香草精、苦甜巧克力、做兔子用的翻糖
综合评分 8.7 (21 做过)