戚风海绵类蛋糕

戚风配比（参考小至方子，只为方便自己）

两蛋、蛋黄、细砂糖、水、油、低粉、蛋白、细砂糖、三蛋、蛋黄、细砂糖、水、油、低粉、蛋白、细砂糖

0 做过

挽丸丸

淡奶油戚风～柔软细腻奶味十足

蛋黄、淡奶油、牛奶、一小戳盐（不加也可以）、低筋粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （418 做过）

leibaobao00

#海尔嫩烤箱#之怀旧无油酸奶蛋糕

自制无糖酸奶、炼乳、低筋粉、蛋黄、自制香草精(可以用柠檬汁代替)、蛋白、细砂糖

综合评分 8.1 （64 做过）

leibaobao00

焦糖香草海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、香草荚、#焦糖用料、细砂糖、黄油、水、淡奶油、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （491 做过）

王光光光光

焦糖戚风

鸡蛋（大）、细砂糖、玉米油、低筋面粉、焦糖液、#焦糖液用料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.2 （288 做过）

王光光光光

可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模

蛋黄、低筋粉、牛奶、玉米油或其他无味植物油、盐、蛋白、细砂糖、#可可面糊#、可可粉、开水、糖粉

综合评分 8.0 （515 做过）

leibaobao00

红枣戚风（6寸烟囱模）

蛋黄、红糖、玉米油、水、红枣（普通大小）、低粉、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （147 做过）

筠筠Junn

奶油奶酪戚风～17厘米加高戚风模

蛋黄、玉米油或其他无味植物油、低筋粉、盐、奶油奶酪（我用的Kiri）、牛奶、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （134 做过）

leibaobao00

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4477 做过）

天然气小姐—Ariel

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

巧克力淡奶油戚风

鸡蛋(带壳210克)、淡奶油、牛奶、黑巧克力、黄蔗糖(或者白砂糖)、盐、白兰地(或者朗姆酒)、可可粉、低筋粉

综合评分 8.3 （148 做过）

leibaobao00

朗姆酒香蕉戚风<Rum&Banana Chiffon Cake>

<蛋黄糊>、蛋黄、低筋粉、香蕉、植物油、朗姆酒、<蛋白霜>、蛋白、白砂糖

综合评分 7.8 （119 做过）

加奶不加糖-v

【视频】你就来看我做一个戚风蛋糕再把它吃掉

蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.7 （141 做过）

王光光光光

浓豆浆黑米戚风

黑米粉、鸡蛋、浓豆浆、玉米油、糖粉、低粉、无糖甜味改良剂

综合评分 8.0 （134 做过）

王光光光光

海苔肉松蒸蛋糕

海苔粉、鸡蛋（中等偏大）、低筋面粉、绵白糖、色拉油、柠檬汁、无淀粉火腿肠、肉松

综合评分 6.0 （106 做过）

王光光光光