《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
全脂奶、可可豆、#THE PASTRY、水 water、麵粉 plain flour、奶油 butter、雞蛋(在碗里打散)、盐 a pinch of salt、糖 a larger pinch of sugar、#THE FILLING、黑巧克力、蛋黄、糖、可可粉、面粉、玉米淀粉(增稠用)、#THE DECORATION、糖粉confectioners sugar、香草精、牛奶、食用色素、白巧克力、奶油忌廉butter cream
综合评分 8.1 (36 做过)
低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉
综合评分 8.2 (46141 做过)
理由:一份大概20片左右。先用165烤20min,盖上锡纸140烤10min,表面颜色会偏浅,底面略深,总而言之这样烤出来的饼干颜色超级赞