【日式·料理】 ＆ KUMA

大寒酒粕鍋（大寒酒糟锅）

青甘鱼、鳕鱼、鱼肉片、白菜、大葱、茼蒿、鲜香菇、胡萝卜、油豆腐、魔芋、酒粕、寄せ鍋つゆ汤包

0 做过

伍虫

おでん（关东煮）

大白萝卜、土豆、魔芋、大章鱼(足)、鱼肉制品、油豆腐、海带、年糕、鸡蛋、芥末、だし汁、味淋、淡口酱油、鸡汤的高汤宝

综合评分 7.2 （177 做过）

伍虫

菜たっぷり鍋(根菜锅)

鸡翅膀、培根（厚）、小圆白萝卜、莲藕、牛蒡、胡萝卜、长芋、大葱、水菜、年糕、柚子皮・柚子胡椒、汤头：、小干鱼汁、コンソメ、味淋、盐、淡口酱油

0 做过

伍虫

味噌酱烤茄子

长茄子、味噌酱、蜂蜜、味淋、橄榄油

14 做过

下厨房用户_geqhb

サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）

鲭鱼、#调味酱汁、清水300ml、梅干1个（梅干去核，用刀剁成泥）、清酒3大匙、味醂1大匙、味噌4大匙、砂糖2大匙、萝卜苗

7 做过

jue

自制日式叉烧

猪肩颈肉、葱白段、溶化的麦芽糖、色拉油、盐、胡椒、#卤汁、葱青的部分适量、姜1块、大蒜4瓣、干红椒2个（小）、酱油2大匙、花椒粉1小匙、八角2个、绍酒25cc、清酒25cc、玉桂粉适量

4 做过

jue

胡萝卜金枪鱼沙拉（栗原晴美）

去皮胡萝卜、金枪鱼罐头、碎洋葱、蒜蓉、葵花籽油或菜油、白葡萄酒醋、法式颗粒芥末酱、盐、黑胡椒粉、生抽酱油

综合评分 8.4 （248 做过）

Pan小月

鲣节芝麻碎拌炒西葫芦

#材料（2人分）、西葫芦、盐、炒熟白芝麻、鲣鱼节、麻油

5 做过

jue

ぷるぷる美人鍋（美人锅）

鶏腿肉、鯛鱼(上身)、嫩豆腐、白菜、大白萝卜、大葱、水菜、鲜香菇、胡萝卜、酢橘、汤头：、美人鍋つゆ鶏がらスープ

3 做过

伍虫

ホルモンヌ鍋

小圆白萝卜、舞茸、圆葱(切片)、胡萝卜(切半月型)、辣椒粉、盐、汤头：、牛杂鍋料(味曾味)

0 做过

伍虫

ねぎま鍋（鲔鱼大葱锅）

鲔鱼、大葱、野蜀葵、姜、汤头：、小干鱼酱油汁、酒、酱油、味淋、盐、药味：、七味唐辛子・芥末

0 做过

伍虫

せんべい汁（米饼锅）

米饼、鸡腿肉、牛蒡、胡萝卜、鲜香菇、大葱、水煮笋、汤、头：、酱油味淋汁、酱油、鸡精、酒、味淋

0 做过

伍虫

ひっつみ（面汤锅）

小麦粉、温水、鸡腿肉、白菜、胡萝卜、牛蒡（薄片）、蟹香菇、原菇、鲜香菇、大葱、汤头：、醤油汁「可用酱油，糖，米醋.味淋，加水代替」、酒・味淋・淡口醤油、盐

0 做过

伍虫

鮭のあら汁（鲑鱼锅）

鲑鱼 (有鱼头)、鲑鱼肉、大白萝卜、胡萝卜 大葱、牛蒡、蟹香菇、原菇、鲜香菇、豆腐、汤头：、水、海带 15㎝、味曾

3 做过

伍虫

韭菜猪肝

猪肝、韭菜、鸡蛋、淀粉、酱油（生抽）、酒、味啉（可不加）、糖、盐、大蒜、生姜、酒（腌制用）、盐（腌制用）

综合评分 7.9 （143 做过）

Elephant-Cafe

阳泉青椒肉丝

主料：、牛肉、青椒、笋、调味：、生抽、老抽、淀粉、料酒、蛋白、盐、柿子

综合评分 8.5 （17 做过）

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