海鲜料理

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创建时间: 2015-10-06      最后修改: 2019-06-10
514 菜谱
  • 上海醉蟹

    螃蟹、白酒、黄酒、葱、姜、酸、花椒、茴香、干辣椒、生抽酱油、冰糖

    综合评分 7.9 (84 做过)

    下厨房用户_5zkbc

  • 葱油蟹

    梭子蟹、葱、姜片、蒜末、盐、糖、生抽、油

    综合评分 8.0 (227 做过)

    ayow

  • 潮州冻蟹

    大红蟹或者大花蟹、蒜肉、红椒、白醋、清水

    综合评分 7.2 (8 做过)

    優美_

  • 消魂冻花蟹

    花蟹、葱姜蒜、香油、各色酱料

    3 做过

    蓉蓉的寻梦之旅

  • 龙虾天使意面【曼达小馆】

    小青龙、白洋葱、西芹、胡萝卜、欧芹、蒜头、黄油、白葡萄酒、罐头番茄、天使意面、盐、现磨黑胡椒、橄榄油

    综合评分 8.3 (195 做过)

    Amanda曼达

  • 葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量)

    大龙虾、木薯淀粉(Tapioca Starch)、料酒、蚝油、生抽、菜籽油(Canola Oil)、大葱、姜

    综合评分 8.6 (710 做过)

    雪酿

  • 翡翠凤眼虾

    鲜虾、荷兰豆、胡萝卜、黄瓜、鲜百合、鲜白果、盐、白胡椒粉、料酒、鲍鱼汁、红薯淀粉

    3 做过

    璐稔

  • 私家炝锅鱼

    草鱼、盐、料酒、蛋清、红薯淀粉、青笋、芹菜、魔芋、黄豆芽、香菜、蘑菇、青红椒、洋葱、蚝油、葱段、姜丝、蒜片、味精、八角、花椒、干辣椒、草果、小茴香、白芷、香叶

    综合评分 7.2 (91 做过)

    璐稔

  • 夏天【糟虾】做起来

    糟卤、鲜虾、生姜片、葱段

    综合评分 8.2 (141 做过)

    璐稔

  • 什锦鱼肉煲

    【主料】油炸好的鱼块、【配料】葱、姜、大蒜、青红尖椒、【调料】盐、六月鲜酱油、鸡精、【配菜】、1、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、2、平菇、魔芋、小青菜、生菜

    4 做过

    璐稔

  • 超详解【糖醋菊花鱼】做法

    【主料】草鱼一条(三斤多为好)、【调料】

    综合评分 8.2 (175 做过)

    璐稔

  • 美味鲜虾丸

    【主料】:鲜虾一斤、猪肉馅两斤、【配料】鸡蛋、红薯粉、【调料】葱姜末、盐、白胡椒粉、味精

    综合评分 8.9 (12 做过)

    璐稔

  • 【鲜蔬烩白果虾仁】

    【主料】鲜虾12只、【配料】荷兰豆、西兰花半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、鲜百合一个、鲜白果10个、【调料】盐、白胡椒粉、料酒、瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水(水粉比为5:1)

    1 做过

    璐稔

  • 烤生蚝 生蚝好吃关键是蒜茸做得好

    生蚝、蒜头、红辣椒、香葱末、盐、油

    综合评分 8.0 (932 做过)

    居然

  • 韭菜花炒虾仁

    韭菜花、虾仁、李锦记味极鲜(虾仁腌制用)、白胡椒粉(虾仁腌制用)、淀粉(虾仁腌制用)、色拉油(虾仁腌制用)、李锦记味极鲜(炒韭菜花用)、海盐、糖

    综合评分 8.6 (11 做过)

    羽嫣私家御厨

  • 蟹粉豆腐

    大闸蟹、南豆腐(嫩豆腐)、盐、李锦记味极鲜、葱花、水淀粉

    3 做过

    羽嫣私家御厨