金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30292 做过)
高筋粉(金像焙食尚各一半)、奶粉、干酵母、盐、细砂糖、牛奶(我放了43克)、鸡蛋(我放了18克)、水(我放到134克)、无盐黄油、蔓越梅干
综合评分 8.2 (253 做过)
理由:想要一一做的吐司君们