【中式·卤味】 ＆ KUMA

广式猪脚姜醋蛋

姜、土猪猪蹄、土鸡蛋、甜醋、陈醋、红糖

综合评分 8.3 （1128 做过）

居然

猪脚姜

猪脚、甜醋汁、姜、鸡蛋

综合评分 8.1 （277 做过）

宅与路上

林氏私房----潮汕卤猪头肉

猪头肉、猪头肉、做法一：、“卤料”、冰糖、做法二：、桂皮，八角，草果，茴香、生抽、姜片、清水、南姜醋做法：、白醋、南姜末

4 做过

乔巴酱

虎皮酱凤爪

鸡爪、红椒、青椒、蒜瓣、豆豉、麦芽糖、白醋、鸡精、花椒、香叶、八角、胡椒粉、生粉、小葱、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、麻油

综合评分 8.3 （30 做过）

美妈

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）

#食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

综合评分 8.0 （450 做过）

希南

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4289 做过）

清新的流氓

卤味

琵琶腿、鸡翅尖、老卤汁、鸡中翅、鸡胸肉、鸡蛋、猪肉、豆腐干、油豆腐、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、葱、蒜瓣、老姜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽

综合评分 8.4 （978 做过）

apple爱自己

香辣卤鸭脖

干辣椒丝、鸭脖、葱、姜、大料、花椒、草果、小茴香、丁香、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖

综合评分 7.8 （160 做过）

梅依旧

五香素肠

豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线

综合评分 8.5 （28 做过）

apple爱自己