份量是椭圆形芝士蛋糕模具1个、木薯粉: 140克、牛奶:100克(或椰浆140克)、白砂糖: 84克白砂糖煮牛奶用(或用碾碎的冰片糖)+16克白砂糖打发全蛋用、黄油(或玉米油): 12克 、耐高糖酵母: 2.7克+水10克溶化、鸡蛋: 2个(全蛋液约105克)
综合评分 7.3 (312 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4409 做过)
姜味部分:、姜汁 150克、水 350克、黑片糖 165克 、木薯粉 190克、糯米粉 10克、粘米粉 25克、椰汁部分:、椰浆 200克、淡奶 145克、白砂糖 90克、木薯粉 160克、糯米粉 10克、粘米粉 18克
综合评分 7.8 (33 做过)