#主面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、红糖、盐、奶粉、无盐黄油、冷水、鸡蛋、#奶黄酥馅、无盐黄油、全蛋液、细砂糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、#奶咖酥顶、无盐黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、速溶咖啡粉、开水(冲咖啡)
综合评分 8.0 (18 做过)
布里欧修肉桂卷 Brioche Cinnamon Rolls
牛奶(温的)、快速干酵母、鸡蛋、高筋粉、白糖、粗粒盐(kosher salt)、冷的无盐黄油、肉桂粉(内馅用)、红糖粉 (内馅用)、软化的黄油 (内馅用)、奶油奶酪(淋酱用)、牛奶(淋酱用)、糖粉(淋酱用)
综合评分 7.2 (23 做过)
黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)
综合评分 8.1 (639 做过)
#面团(9个)、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅(有多的,可以冷冻保存)、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶
综合评分 8.0 (2397 做过)
高筋面粉、无盐牛油、牛奶 或者 水、干酵母、盐、糖、综合水果丁(葡萄干为主)、综合果皮丁(看下面的小贴士)、奶油奶酪 忌廉芝士(cream cheese)
综合评分 8.1 (503 做过)