高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)、盐3克、鸡蛋1个、水120ml(看状态调整用量±10ml)、玉米油20克、#450克吐司模,1个
综合评分 7.9 (4407 做过)
#polish液种#、高筋粉(原方62.5克)、水(原方62.5克)、干酵母(原方0.25克)、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母(原方2.4克)、奶粉、无盐黄油、牛奶(原方100克)
综合评分 7.9 (61 做过)
葡萄干、热水、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、酵母粉、肉桂粉、小号鸡蛋、温水、无盐黄油(冷藏的,平均切成4小块)、无盐黄油(融化的)
综合评分 8.5 (134 做过)