零嘴们（素的）

红糖马拉糕（口感似古法，看得见的Q弹）

红糖、白糖、热水、耐高糖酵母、木薯（淀）粉、高粉、无铝泡打粉、小苏打、葵花籽油

综合评分 8.2 （181 做过）

莉莉菲

cos山姆家的【麻薯包】木薯粉版

【加热配料】、牛奶、糖、玉米油、盐、酱油（老抽）、【其他配料】、木薯粉、高筋/中筋面粉、蛋液、黑芝麻（熟）

综合评分 7.7 （136 做过）

A_ki

超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！

面粉、水、玉米油、糖、盐、★以上材料称重好、木薯粉、鸡蛋、黑芝麻、★也可以用糯米粉替代木薯粉

综合评分 8.3 （1321 做过）

粥末鱼块

恐龙蛋🥚，麻薯包（木薯粉版）

木薯粉、高粉、蛋液、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、熟黑芝麻

综合评分 7.7 （126 做过）

夏天夏小厨

比梦龙还好吃❗️细腻顺滑❗️巧克力脆皮雪糕🍦

黑巧克力、牛奶、淡奶油、炼乳、巧克力豆、脆皮：巧克力、椰子油、熟花生碎

综合评分 8.6 （124 做过）

青春妹-

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20910 做过）

泳歌

广式月饼—蛋黄冬翅月饼

月饼馅材料、冬瓜、麦芽糖、红糖、黄油、蛋黄、饼皮材料、中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.8 （815 做过）

泳歌

广式蛋黄莲蓉月饼

【饼皮】、中筋粉、转化糖浆、玉米油or其他菜油、枧水、【馅料】、咸蛋黄、莲蓉馅/豆沙馅、【刷面】、蛋黄一只+8克蛋白+15克水、【裹面团外，防粘】、玉米淀粉

综合评分 7.8 （8 做过）

满地苗

饼店老师傅的传统广式莲蓉蛋黄月饼

中筋面粉、低筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸鸭蛋黄、低糖白莲蓉、油性红豆沙馅、朗姆酒、蛋黄液

7 做过

僖儿

回油超快的广式月饼（据说是老师傅的方子）

转化糖浆、中粉、花生油、枧水、以上是做饼皮的、咸蛋黄、莲蓉、我做的是63g的月饼，大约配方可以做40个、纯蛋黄+四分之一蛋清＋少量盐与1至2滴油

4 做过

笑凡笑

新手零失败传统广式月饼（最常做两种馅料配方）

普通面粉（面团）、转化糖浆（面团）、花生油（面团）、奶粉（面团）、枧水（面团）、莲蓉或者豆沙（咸蛋黄馅）、咸蛋黄（咸蛋黄馅）、椰蓉（蔓越莓椰蓉）、牛奶（蔓越莓椰蓉）、蔓越莓干（蔓越莓椰蓉）、奶粉（蔓越莓椰蓉）、绵白糖（蔓越莓椰蓉）、软化黄油（蔓越莓椰蓉）、莲蓉馅（蔓越莓椰蓉）、蛋黄（表面蛋液）、清水（表面蛋液）

综合评分 7.8 （45 做过）

JoyceJ小J

冬蓉馅制作

冬瓜、冰糖、玉米油、麦芽糖、熟粉（糯米粉、低粉）

综合评分 8.9 （7 做过）

叮咚-叮咚

㊙️东北糯米豆沙粘火勺 烫面法饼超级软 附虎口收拢法整形视频

水磨糯米粉、普通中筋面粉、开水、白糖、豆沙馅

综合评分 8.5 （378 做过）

三月小厨