#吉利丁片可以适当增减,放的越少,入口即化的感觉就越明显,同时,用的模具就不能太大太深,不然很难脱模,反之,放的多,口感就会偏向Q弹... 酸奶也可以换成牛奶或者淡奶油、酸奶、奶油奶酪、白糖、吉利丁片
综合评分 8.6 (27 做过)
#水果酸奶棒冰、猕猴桃、橘子、草莓、木瓜、盒装酸奶、#荔枝mojito棒冰、柠檬汁、朗姆酒、盐汽水、荔枝、薄荷叶、#杨枝甘露棒冰、芒果果肉、椰浆、矿泉水、糖、西柚果肉、#脆皮香蕉冰棍、香蕉、黑巧克力、坚果碎
综合评分 8.2 (12 做过)
#①【梅子露冰淇淋】、蛋黄、细砂糖(根据青梅露甜度灵活调整)、牛奶、青梅露(我用的是自制的,冰糖:青梅=1:1制作;可以超市mai)、梅子肉(我用的是自制的,做青梅露的附属物哈哈~可以超市mai)、冷藏的淡奶油、#②【青梅露果冻层-“头纱”~】(盘子直径15cm,倒果冻液约2mm高度,可做2份)、青梅露、清水、白凉粉(白凉粉根据说明书用量添加,使用越多果冻层越有弹性)、#注:想要摆盘的话,盘子可以先冷藏下,夏天很容易化哦~
0 做过