面包星人

佛卡夏

高筋面粉（我用的王后柔风 ） 350克、酵母5克（冒尖一茶匙）、冰水280克、盐冒尖一茶匙（大概7克）、糖10克、橄榄油30克、迷迭香适量、小番茄10个、香草碎适量（没有就不放）

综合评分 8.2 （386 做过）

厨神如画V

佛卡夏面包【不藏私】

T55面粉、全麦粉、干酵母、水、盐、糖、新鲜迷迭香、橄榄油、小番茄、黑橄榄

综合评分 8.2 （472 做过）

不藏私面包匠人

欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

高筋粉、水、海盐、酵母、核桃、黑加仑子干

综合评分 8.0 （874 做过）

雷达-玛尼和派派的爸爸

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 8.9 （5600 做过）

做面包的Even

做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮

见步骤1

综合评分 8.8 （139 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

高筋面粉、盐、无铝泡打粉、无盐黄油（室温软化）、黑胡椒粉、孜然粒、全脂牛奶（室温）、菲达奶酪（feta,小块状的）、新鲜菠菜叶（生的，略切几刀不用切很碎）、南瓜（熟的，切小方块状的）、#用料表中括号里为3倍的量，因为真的太好吃，做一个绝对不够！

综合评分 8.8 （4150 做过）

Sunny_Kreglo

50%黑麦全麦汉堡胚（六个量）

黑小麦粉、新良全麦粉、金像高筋面粉、蜂蜜、蛋液、盐、冰水、酵母、橄榄油（或椰子油）

综合评分 9.0 （57 做过）

流浪的马儿

黑麦薄饼（减脂期首选）

鸡蛋、盐、清水、黑麦粉

综合评分 8.2 （254 做过）

米二乔

ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

t65粉、盐、低糖即发干酵母、水、后加水、橄榄油

综合评分 8.3 （407 做过）

蜂巢烘焙

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1 （638 做过）

Sunny_Kreglo

洋葱红肠咸马芬

红肠、洋葱、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉、泡打粉、小苏打

综合评分 7.7 （961 做过）

王光光光光

全麦亚麻籽吐司

高粉、全麦粉、蛋一只、水、糖、盐、黄油、酵母、亚麻籽、泡亚麻籽的水

综合评分 7.8 （108 做过）

本宫待你不薄啊

比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）

高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.2 （825 做过）

天然气小姐—Ariel

无油无糖全麦燕麦软欧面包

高筋面粉、全麦面粉、海盐、蜂蜜（调味可不加）、牛奶或水、燕麦片、酵母

综合评分 7.9 （235 做过）

霓裳Fiona