面包房解密 85度C 鼎鼎大名原麦山丘

蔓陀罗【仿原麦山丘】

老面200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、全麦粉、盐、糖、水、干酵母、核桃

综合评分 7.5 （45 做过）

唐栗子

红酒甜甜圈【仿原麦山丘】

高筋面粉、老面、糖、盐、酵母、红酒、奶油奶酪、提子干

综合评分 6.2 （26 做过）

唐栗子

佐莫拉吉【仿原麦山丘】

老面 200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、糖、盐、水、干酵母、帕森马芝士粉、黄油

综合评分 8.0 （51 做过）

唐栗子

黑眼豆豆面包

内馅、耐烤巧克力豆、中种、全麦面粉、酵母、水、主面团、全麦面粉、低筋面粉、可可粉、炼乳、糖、盐、全蛋液、牛奶、黑巧克力碎、表面装饰蛋液

综合评分 7.9 （323 做过）

曉闹闹

黑嘛嘛（仿原麦山丘，调整配方）

#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、黑芝麻粉、红糖、酵母、盐、冷水、黄油、鸡蛋、黑芝麻、#馅料、黑芝麻粉、红糖、蜂蜜、#表面面糊、黑芝麻粉、黄油、糖粉、蛋液

综合评分 7.6 （59 做过）

超超超圆脚豆

土豆花【仿原麦山丘】

老面、谷物粉/全麦粉、高筋粉、姜粉、小茴香粉、胡椒粉、盐、红糖、干酵母、水、水、土豆、植物油、奶油奶酪

综合评分 8.5 （38 做过）

唐栗子

凯撒大帝

方包、培根、包生菜、马苏里拉奶酪、沙拉酱、蒜头、白糖

综合评分 8.3 （1172 做过）

凉小静的食物恋

台湾面包冠军 之 香葱面包

中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱（小葱）碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （296 做过）

Eva_M

全麦红糖麻花包

高粉、全麦粉、红糖、酵母、盐、黄油、冰水、三宝粉、全蛋液

0 做过

云朵朵

仿85度C家黑谷物核果（中种法）

中种：、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团：、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

综合评分 8.2 （1029 做过）

0李大呆0

凯撒大帝（传说中的85℃原配方）

吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿（方腿）、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

综合评分 8.7 （869 做过）

tendermint

85度C芝士球

奶油奶酪、动物性淡奶油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、酸奶油

综合评分 7.2 （145 做过）

简单快乐

仿85度C的芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油（刷模具用）

综合评分 7.6 （2390 做过）

满地苗