3天也不会硬的雪媚娘
水磨糯米粉、豌豆淀粉、木薯粉、黄油、淡奶油、牛奶、细砂糖、水怡、以下为奶油夹心用料❤️❤️、动物奶油、奶油用糖、手粉(糯米粉炒熟)
综合评分 8.1 (309 做过)
胡一年
超级省力的馒头整形法~力气小也能蒸出光滑饱满的馒头
中筋面粉、酵母、水、白糖、盐
综合评分 8.7 (165 做过)
张chef
馒头
中筋面粉、酵母、水、糖、盐、揉入面粉
4 做过
子涵妈呦
「原创」让你心动的甜甜圈馒头
面粉、细砂糖、奶粉、牛奶、酵母、椰子油
综合评分 8.9 (301 做过)
甜馨zx
表面光滑到可以反光的手工馒头(不敢保证零失败哦)
中筋面粉、水、酵母、糖、盐、干面粉
综合评分 8.3 (196 做过)
雨萱妈妈Y
山东大馒头
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8138 做过)
Michelle米歇尔
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油
综合评分 8.5 (7083 做过)
陈生的靓太太
百试百灵的松软有韧性包子皮做法
面种、中筋面粉、牛奶或水、酵母、后期添加材料、中筋面粉、糖
综合评分 8.5 (467 做过)
上天入肚的阿布
通用包子皮做法/无泡打粉
中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方
综合评分 8.5 (3204 做过)
蔡菜籽CL
糖果色馒头(一次发酵花样刀切之1⃣️)
中筋面粉、糖、酵母、调色原料、南瓜、紫薯、蝶豆花、甜菜根、菠菜、黑米粉
综合评分 8.0 (288 做过)
MuseFood
大白胖子戗面馒头
高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、白糖
综合评分 8.5 (171 做过)
王光光光光
玉米馒头
面粉、玉米面、酵母、水
综合评分 7.3 (2742 做过)
大枣花生
【微波红楼山药糕】无油无糖外层+红豆馅
山药(糯)、红豆沙(可替换)、玉米淀粉(生粉)
综合评分 7.7 (523 做过)
兔高兴
糯米小窝头
糯米粉、玉米面、白糖、清水
综合评分 7.6 (1485 做过)
堂妈小厨
超松软蜂蜜馒头、花卷的做法(不用泡打粉)
低筋面粉、猪油、蜂蜜、水(牛奶)、酵母、手粉(低筋面粉)
综合评分 8.2 (1021 做过)
心香雨