基础蛋糕 戚风 海绵 卷卷 朴素

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创建时间: 2015-10-10      最后修改: 2020-09-06
231 菜谱
  • 香炸洋葱戚风蛋糕

    鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、盐、水、玉米油(或色拉油)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、炸洋葱

    综合评分 7.8 (13 做过)

    奶油樱桃

  • 『菠菜芝麻戚风』鲜甜口味。

    蛋黄、玉米油、水、低筋面粉、菠菜(叶)、芝麻、蛋白、糖、盐

    1 做过

    Icey李李李李李

  • 黑胡椒戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、黑胡椒、醋、植物油、水

    综合评分 8.9 (13 做过)

    惠妈妈hui

  • 柚子茶戚风蛋糕

    蛋黄、柚子茶、沙拉油(玉米油)、水、柚子汁、柚子皮末、低筋面粉、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.7 (20 做过)

    kakeru

  • 【小岛喜和】香辣番茄酱戚风

    鸡蛋(带壳重约65g)、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、橄榄油、低筋面粉、番茄酱、胡椒粉、红辣椒粉、番茄汁

    综合评分 8.8 (15 做过)

    Saaaara

  • 基础全蛋海绵蛋糕(内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析)

    15厘米圆形模具一个、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油20克

    综合评分 7.7 (158 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 可可奶酪戚风

    奶油奶酪、低粉、可可粉、蛋黄、细砂糖、油、牛奶、盐、蛋白、细砂糖、鲜奶油、糖粉、榛子

    综合评分 8.1 (74 做过)

    印佳

  • 芝麻香葱戚风

    炒香白芝麻、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、芝麻油、水、白醋、香葱

    综合评分 7.7 (260 做过)

    惠妈妈hui

  • 中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

    豆浆、蛋黄糊:、蛋黄、甜菜糖(or糖粉)、菜籽油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻酱、蛋白霜:、蛋白、甜菜糖(or糖粉)

    综合评分 8.0 (449 做过)

    小小小飞羊

  • 低脂无油椰香戚风

    蛋黄糊:、蛋黄、白砂糖、蛋白霜:、蛋白、白砂糖、椰浆、低粉、香草精/柠檬汁

    综合评分 7.8 (111 做过)

    Lucky_5

  • 抹茶戚风

    蛋黄、无味植物油、牛奶、抹茶粉、低筋面粉、蛋白、绵白糖

    综合评分 7.8 (1198 做过)

    茱珠

  • 双色毛巾蛋糕卷

    #材料A、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、#材料B、蛋白、柠檬汁、细砂糖、#材料C、抹茶粉

    综合评分 7.3 (70 做过)

    阿涛美食日记

  • 浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

    A:蛋黄、A:细砂糖(蛋黄用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:细砂糖(蛋白用)、内陷:淡奶油、内陷:细砂糖

    综合评分 7.9 (1323 做过)

    翎小睿

  • (纯蛋白无油)咖啡奶油蛋糕卷

    咖啡液(咖啡粉10克,味道比较浓郁)、蛋白、白糖、低粉、鲜奶油、白醋

    综合评分 7.2 (64 做过)

    乔巴酱

  • 红茶薯泥卷

    红薯(中等大小)、牛奶、斯里兰卡红茶、水、鸡蛋、细砂糖1、细砂糖2、低筋面粉、色拉油、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.2 (36 做过)

    王光光光光

  • 抹茶焦糖舒芙蕾蛋糕卷

    蛋黄(中号尺寸)、细砂糖、色拉油(玉米油)、水、A低筋面粉、A抹茶粉、焦糖酱、细砂糖、水、淡奶油、焦糖奶油、淡奶油、焦糖酱

    综合评分 7.6 (49 做过)

    kakeru