Private kitchens

秘制酱肘子

肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱

综合评分 8.6 （494 做过）

梅依旧

金牌蒜香排骨

排骨、蒜、葱、姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油

综合评分 7.4 （4375 做过）

Shimmer小白

Q版-炒粉虫（家庭简易手工版）

粘米粉（泰国三象牌或粘性大的其他牌子或者散装粉）、土豆淀粉(木薯，红薯）、猪油（或者色拉油）、开水、竹簸箕（或者寿司帘子）、青红椒等（随意时蔬）、蚝油-生抽

综合评分 8.4 （76 做过）

Q版-国产007

排骨炖豆角

油豆角、排骨、老抽、生抽、料酒、八角、蒜、葱花、盐、白糖、干红辣椒、花椒

综合评分 8.2 （2178 做过）

夕小雅

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

最好吃的扬州狮子头

猪肉（夹心或者五花肉)、葱姜末、盐、生粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋

综合评分 8.7 （1958 做过）

一畦春韭绿

在家也能做的超正点【柴火鸡】

仔鸡、三线肉（不能省！）、新鲜香菇、莴笋头、长条青椒、仔姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、老姜、胡椒、油、清水、冰糖

综合评分 8.7 （119 做过）

红心闪闪小蜜蜂

南山泉水鸡

盐糖鸡精、仔公鸡、香菇、笋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、干辣椒、干花椒、泡姜泡辣椒、郫县豆瓣、水淀粉、特制红油、矿泉水

综合评分 8.9 （31 做过）

hrr

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、老抽、生抽、醪糟水、黄糖

综合评分 8.6 （692 做过）

颜色晓

璧山兔

盐糖鸡精、兔肉、莴笋、冬笋、草菇、葱姜蒜、郫县豆瓣、干辣椒、干花椒、鲜青花椒、辣椒面、胡椒粉、水淀粉

综合评分 7.8 （15 做过）

hrr

蒜苗回锅肉

泡生姜、猪肉、姜、蒜苗、蒜、泡红椒、花椒、白砂糖、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽

综合评分 7.9 （550 做过）

labrador

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6659 做过）

璐稔

麻婆豆腐

绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉

综合评分 8.1 （4430 做过）

labrador

藤椒鸡

汉源红花椒青花椒、藤椒、干辣椒、绿线椒、全鸡腿、蒜泥、葱花、盐、生抽、姜葱、冰块、油

综合评分 8.0 （224 做过）

阿修罗老巫婆

粉蒸排骨

肋排、大米、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒、葱姜、八角、花椒、小红椒

综合评分 8.1 （120 做过）

笛子