自制转化糖浆(广式月饼专用)
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 9.0 (1173 做过)
Tracy易彩
防潮糖粉
白砂糖、玉米淀粉
综合评分 8.9 (88 做过)
坨坨妈
自制奶油奶酪
浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布
综合评分 8.0 (325 做过)
楠风
西餐香料中英文用途图解集合
各种香料
综合评分 8.4 (21 做过)
琉暖暖
韩式裱花奶油霜制作
1、韩国幼砂糖:、2、水:、3、韩国幼砂糖:、4、蛋白:、5、白油:
综合评分 9.1 (153 做过)
大婷Datin的烘焙日常
15分钟到位的揉面方法(可揉超黏面团)
面团
综合评分 8.8 (97 做过)
喵大蜀黍
自制翻糖
玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油
综合评分 7.1 (79 做过)
妍色
裱花蛋糕之抹面
奶油
综合评分 7.9 (354 做过)
我就是Susan
淡奶油打发方法【转载】
淡奶油、砂糖(非糖粉)
综合评分 8.1 (2851 做过)
布蕾连带凯莉
超详细的基础拉花
双色面糊(这里用炼乳和巧克力酱代替)、牙签
综合评分 9.4 (141 做过)
Rachel_空白格
Royal Icing 超详解皇室糖霜配方(用于糖霜饼干)
蛋清粉、温水、糖粉、柠檬汁、食用甘油
综合评分 8.1 (198 做过)
少女夏鲁鲁