黑森林裸蛋糕 BBC Good Food - Black Forest gâteau
#原料、软化黄油、砂糖、自发粉、可可粉、泡打粉、鸡蛋(中等大小)、#夹层和装饰、罐装黑樱桃果酱、加糖酸樱桃干、樱桃利口酒(Kirsch)、樱桃白兰地(cherry brandy)、双倍奶油、黑巧克力,粗粗磨碎、新鲜樱桃
8 做过
#Pancake食材、Shaker pancake(White Wings)、水、可可粉(cacao powder)、黄油、#樱桃蓝莓酱食材、樱桃、蜂蜜、水、玉米淀粉、#装饰食材、酸奶、蓝莓、可可粉(Cacao powder)
综合评分 8.5 (84 做过)
(一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具
综合评分 8.5 (7695 做过)
#蛋白液、蛋清、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁(或者白醋)、#蛋黄液、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、牛奶、玉米油、红曲粉、可可粉(调口感用,没有可以不放)、低筋面粉
综合评分 7.8 (315 做过)