中筋面粉(饺子粉馒头粉麦芯粉家里有啥用啥,我用的t65法国面粉)、全麦粉(没有可以换成中筋面粉)、水(预留10克出来根据面团吸水性考虑要不要加)、鲁邦种(粉水比1:1)、盐
综合评分 8.8 (14 做过)
#披萨底(可做两个如图的披萨底)#、高粉、低粉、水、色拉油(有橄榄油就用橄榄油)、糖、盐、酵母、#辅料#、甜玉米、培根、凤梨、马苏里拉芝士、番茄酱、青豆
综合评分 8.4 (53 做过)
饼皮:高筋粉150g,低筋粉50g、黄油15g,干酵母5g,糖20g,盐6g,水100ml,蛋黄一个 馅料:榴莲肉适量,奶油奶酪60g,马苏里拉芝士适量(推荐安佳芝士碎,拉丝特别的好)
综合评分 8.3 (543 做过)
高筋面粉(瓦雀公社)、水(酌情增减)、盐、干酵母、黄油、#配料#、鲜虾、火腿片、可达怡调味料(可选)、芝士粉、蕃茄酱(可用其他酱代替)、马苏里拉(我大概用了120克左右吧)、黑胡椒粉
综合评分 8.2 (28 做过)
高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪
综合评分 8.3 (2522 做过)