#面包#-- 【全麦/欧包】

碱水包-你祈祷的样子看起来好好吃~

#德国碱水包：（6个份）、高筋粉:、奶粉:、活性酵母:、盐:、黄油:、冰水:、#碱水材料：、烘焙碱:、水:

综合评分 9.1 （9 做过）

八卦兔JadeCw

健康营养：全麦谷物欧包

拿破仑法国粉、王后全麦粉、王后黑麦粉、老面、低糖酵母、常温水（用于溶解酵母）、盐、麦芽精、冰水

综合评分 6.9 （13 做过）

不藏私面包匠人

秋林大列巴 附 橄榄型整形方式

高筋粉、黑麦粉或者全麦粉、白砂糖、金燕干酵母、水、盐、黄油、去皮熟核桃仁、黑加仑、泡黑加仑的朗姆酒

综合评分 8.4 （84 做过）

本宫待你不薄啊

法式栗子乡村面包

高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水（温热至40度左右）、盐、栗子、核桃、全麦面粉（表面用）

综合评分 7.7 （187 做过）

苗苗桑

无花果面包（冷藏发酵面包）

葛拉汉全麦面包粉（我就用的带麸皮的全麦粉）、法国面包专用粉（我用了金牌高粉）、盐、水、干酵母、无花果干（揉面用）、核桃、无花果干（包裹进面团用）

综合评分 9.0 （9 做过）

kakeru

玉米法式面包

种面、法国T55粉、麦芽精、低糖速酵、冰水、主面团、法国T55粉、低糖速酵、水、盐、后加水、裹入物、玉米粒（罐头装）

综合评分 8.8 （75 做过）

哈奇0328

【健康无添加面包】芒种麦香面包

高筋面粉、全麦面粉、小麦胚芽粉、砂糖、盐、奶粉、干酵母粉、冰水、黃油

综合评分 8.3 （119 做过）

不藏私面包匠人

核桃红枣软欧包

高筋面粉、水、酵母、玉米油、红糖、红枣碎、核桃碎、盐

综合评分 8.5 （384 做过）

熊猫与四月Pandako

干果面包棒

法式面包粉、盐、酵母、水、葡萄干、无花果干、开心果碎、核桃、扑粉(高筋粉)

综合评分 8.3 （117 做过）

下厨房小至

农夫面包（冷藏发酵）

法国面包专用粉/高筋面粉、糖、盐、干酵母、水

综合评分 8.1 （54 做过）

阿May又改名儿了

欧式面包的转移和烘烤

石板、高温油布、重石 、发酵布

7 做过

哈奇0328

蓝莓乡村奶酪包

王后T65面包粉、王后T150全麦粉、法国燕子干酵母、舒可曼细砂糖、盐、水、蓝莓干、舒可曼金朗姆酒、蓝莓奶酪、黑麦粉（表面装饰）

综合评分 8.2 （10 做过）

抹香鲸

高纤乳酪（仿原麦山丘）

#面团、高筋面粉、黑麦粉、可可粉、红糖、酵母、盐、冷水、鸡蛋、黄油、#内馅、菠萝（糖水罐头菠萝）、奶油奶酪、#表面装饰、葵花籽仁、南瓜子仁、黑芝麻、白芝麻

综合评分 8.1 （166 做过）

超超超圆脚豆

全麦核桃蔓越莓欧包（附整形详细手法）

液种材料：、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料：、百合花法国粉（蛋白质含量在11.3%）、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水

综合评分 8.8 （332 做过）

浮小笙