腌菜,酱菜

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创建时间: 2015-10-12      最后修改: 2015-10-27
22 菜谱
  • 糖蒜——姥姥的味道

    新蒜、白糖、醋(白醋、米醋均可)、盐、高度白酒

    综合评分 8.2 (180 做过)

    夯夯

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (667 做过)

    阿夸夸

  • 【最重庆】自制百变火锅底料

    纯菜籽油、牛油、桂皮、八角、三奈、茴香、草果、香果、香叶、丁香、砂仁、白寇、干花椒、冰糖、大葱、老姜、大蒜、自制豆瓣酱、醪糟、干辣椒、水(煮辣椒用)、#糍粑海椒

    综合评分 7.9 (131 做过)

    大头绝对没有120斤

  • 来一瓶香浓无添加的花生酱

    花生、糖、盐、花生油

    2 做过

    茱珠

  • 四川泡菜

    高粱酒、白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、野山椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、去皮老姜、粗盐、清水

    综合评分 8.4 (959 做过)

    万万

  • 香辣萝卜干,制作过程。触动味蕾的下饭小菜。

    萝卜干、红油辣椒、花椒面、芝麻、盐、味精、糖

    0 做过

    乡间小厨c

  • 自制泡椒

    辣椒、食盐、花椒、冷开水、酒

    综合评分 8.8 (79 做过)

    厦门媳妇山城妹

  • 【脆腌三杯小酱瓜】煮煮很容易

    新鲜小黄瓜、白醋(米醋)、酱油、白糖、盐

    综合评分 8.3 (375 做过)

    兔高兴

  • 自制泡菜

    水、高度白酒、冰糖、花椒、粗盐、老姜、嫩姜、大蒜、尖椒、白萝卜

    综合评分 9.1 (53 做过)

    口口口口口口

  • 【原味奶香冰淇淋】

    淡奶油、鸡蛋黄、细砂糖、水

    综合评分 8.2 (1259 做过)

    狐狸遇上小王子

  • 韭花酱

    韭苔、凉白开、盐、香油、辣椒酱

    9 做过

    yaya小舍

  • 老丁的私房菜-家常版腌咸鸭蛋

    鸭蛋、大料(八角)、盐、桂皮、花椒、二锅头

    综合评分 8.2 (80 做过)

    老丁的私房菜

  • 日本寿司店的泡姜

    新上市的嫩姜(仔姜)、盐、水(只用来煮姜)、★米醋(或白醋)、★白糖

    综合评分 8.4 (612 做过)

    kiki家东京好时光

  • 蒜茸剁辣椒酱

    新鲜红辣椒、新鲜大蒜、姜、高度白酒、白糖、盐

    综合评分 8.1 (342 做过)

    小小为爱走天涯

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