厨房秘笈

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

自制桂花茶

新鲜桂花

综合评分 8.8 （16 做过）

Houkai

自制豆腐花

黄豆、清水、内酯、榨菜、虾皮、紫菜、小葱、生抽、陈醋、辣椒油

综合评分 8.0 （195 做过）

呤儿

家庭自制凉粉

粉面（绿豆，土豆，红薯）都可以做出、水、切记用同一个碗计量、粉面不同凉粉颜色有白有黑

综合评分 8.1 （265 做过）

好色-之厨

自制豆腐脑

内酯、黄豆、水

综合评分 8.6 （1616 做过）

草様年華

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

绿宝

自制松饼粉

#自制松饼粉、中筋面粉、泡打粉、小苏打、糖、盐、#松饼面糊、松饼粉、牛奶、蛋、奶油

综合评分 7.8 （113 做过）

Vivian啊啊啊啊啊

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

高钙粉和面食膨松剂

废弃鸡蛋壳

4 做过

慧心荷韵

自制奶油奶酪

浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

综合评分 8.0 （325 做过）

楠风

快速十五分钟揉出手套膜

高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

综合评分 8.2 （387 做过）

小小一株薄荷草

种一杯随取随用的柠檬叶

新鲜柠檬籽、土壤、废弃马克杯、水

综合评分 9.0 （87 做过）

CindyD

自制酸菜

青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、盐、清水

综合评分 7.8 （89 做过）

司思