天然酵种

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创建时间: 2015-10-14      最后修改: 2019-07-07
15 菜谱
  • 史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊!

    废弃酵种、橄榄油(或者别的油)、面粉、盐、Poppy seed(或者别的籽,比较大的可能需要加多五克)

    综合评分 9.4 (264 做过)

    Cocolat

  • 天然酵种菠萝油

    #面包胚、高筋面粉、天然酵种、水、奶粉、全蛋液、细砂糖、盐、黄油、#酥皮、低筋面粉、奶粉、糖粉、盐、全蛋液、黄油(需打发)、#内陷、厚切有盐黄油

    综合评分 8.6 (182 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种热狗

    黄芥酱、#材料一、高粉、天然酵种、水、全蛋液、奶粉、细砂糖、盐、黄油、#材料二、全蛋液(分量外)、芝麻、#夹馅、法兰克福香肠(台湾肠、火腿肠均可)、生菜、蛋黄酱、蜂蜜

    综合评分 8.9 (79 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (192 做过)

    黄长脖

  • 白小胖天然酵种馒头

    活跃的天然酵种、普通面粉、水

    综合评分 8.6 (29 做过)

    米茶Lin

  • 天然酵种汉堡胚

    高粉、低粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、红糖(可用等量细砂糖代替)、盐、全蛋液、黄油、芝麻

    综合评分 9.0 (200 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种肉松面包

    #面包胚、高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、全蛋液、糖、盐、奶粉、黄油、#夹馅、肉松、沙拉酱

    综合评分 9.1 (20 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵母吐司

    金像高筋面粉、牛奶、酵母种、细砂糖、黄油、盐

    3 做过

    烩烩小厨

  • 天然酵母-葡萄干全麦面包

    中种-天然酵母酵头、中种-高筋面粉、中种-水、面团-中种、面团-高筋面粉、面团-全麦粉、面团-糖、面团-盐、面团-水、面团-黄油、面团-蛋清、内陷-葡萄干、表面-燕麦、表面-橄榄油

    综合评分 8.1 (106 做过)

    面包女巫姿

  • 天然酵种香蕉胚芽果干软欧

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、细砂糖、盐、香蕉果肉(熟一点的,弄碎)、乳清(或水)、无盐黄油、胚芽(烤香)、核桃仁、蔓越梅干、综合果干

    综合评分 8.8 (24 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种北海道土司

    天然酵种、高粉、细砂糖、即发干酵母、鲜奶、淡奶油、蛋白、奶粉、黄油、奶粉、蛋白、盐、即发干酵母、细砂糖

    2 做过

    厨香密封罐

  • 天然酵种全麦贝果

    天然酵种(100%水粉比例)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、水、高筋粉(蛋白质含量>14%)、全麦粉、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、食用碱

    综合评分 9.1 (163 做过)

    德州农民的热灶台

  • 100%天然酵母椰蓉面包卷

    面包粉、天然酵母种、软化黄油、牛奶、糖、盐

    综合评分 8.3 (31 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 中种超熟吐司

    高粉、天然酵母、速发酵母、水、奶粉、高粉、黄油、中种、水、盐、砂糖

    1 做过

    .呦呦.

  • 天然酵母花环面包

    中种酵头:天然酵母20克,高筋面粉40克,水20克,、主面团:高筋面粉200克,牛奶120克,糖1/2勺,盐5克,黄油30克、雪花酥:黄油10克,细砂糖10克,低筋面粉30克,

    综合评分 7.8 (14 做过)

    好吃一踏