猪肉馅(五花肉 )250g、葱姜末、鸡精3g 黑胡椒粉5g、老抽10g 生抽7g、蚝油5g 白糖30g 、料酒 鸡蛋一个(肉馅里加入)、芝麻油20g 葵花籽油8g、榨菜(可不放)、葱姜水 、水油皮:中粉150g+低粉50g(或者中粉200个)+猪油70g+白糖10g+水90g、油酥::中粉120g+玉米淀粉60g(或者低粉180个)+葵花子油70g(或者猪油90g)只有起酥效果更好、黑芝麻(可不放)
综合评分 7.8 (41 做过)
包子皮用:、低筋面粉、糖、牛奶、猪油、酵母、馅料:、前腿夹心肉(3肥7瘦)、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油、无味食用油、葱、姜片、水
综合评分 8.6 (913 做过)
#十三香调料、陈皮、桂皮、丁香、山奈、香叶、白豆蔻、八角、草果、花椒、白胡椒、黑胡椒、小茴香、孜然粒、芫荽子、#小龙虾、小龙虾、郫县豆瓣、生抽、甜面酱、啤酒、醋、糖、蚝油、姜、青椒、洋葱、蒜、朝天椒、大葱
综合评分 8.3 (818 做过)
#不洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米、#洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米
综合评分 8.5 (1722 做过)