吃不够的香酥肉饼(东京池袋站前排长队购买的肉饼竟是这样做出来的…)
中筋面粉、盐、清水、馅料的食材、肉末(猪、牛、羊均可)、圆葱(洋葱)、酱油、蚝油、鸡蛋、胡椒粉、盐、香油、油(烙饼用)
综合评分 8.4 (21 做过)
包子皮用料:、馅料调料:生抽、包子皮用料、面粉320克(其中包含高筋面粉60克,没有高筋粉可全部用普通粉)、牛奶190克、酵母4克、糖10克、盐3克、包子馅用料:、猪肉300克(带皮最佳)、生姜葱少许、香菇、胡萝卜、洋葱、咸菜或酸菜适量、白菜叶少许、玉米粒少许
综合评分 8.1 (329 做过)
#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水
综合评分 8.3 (1034 做过)