面团、100克面粉➕60~65克水、馅儿料、瘦肉150克加猪油7,8克或者五花肉馅儿、梅干菜(干)、葱、姜、调料我在制作过程说量,基本用到如下、盐,生抽,草菇老抽,糖,花椒粉
综合评分 8.0 (14 做过)
材料:红薯粉条、酸豆角、黄豆、花生米、鲜肉一块、大葱、生姜、大蒜、香菜 调料:陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒油、花椒面、白胡椒面 辣椒油:八角、桂皮、花椒、香叶
综合评分 8.7 (712 做过)
油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油,如果没有,可以用等量的玉米油替换,建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行
综合评分 8.0 (191 做过)