蛋糕装饰参考

巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕

白巧克力、黑巧克力、低筋面粉、黄油、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、朗姆酒

综合评分 8.3 （88 做过）

雨鸾

理由：最后附有PH果胶做法

淡奶油鞋子

淡奶油适量、裱花袋

2 做过

_白白白_

理由：最后附有PH果胶做法

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

理由：最后附有PH果胶做法

自制糖蕾丝

糖粉、玉米淀粉、鱼胶粉/鱼胶片、矿泉水、蛋清

2 做过

少紫ss

理由：最后附有PH果胶做法

原味镜面果胶

原味吉利丁粉（鱼胶粉）、冷水、开水、蜂蜜、柠檬汁

综合评分 8.7 （13 做过）

大麓

理由：最后附有PH果胶做法

葡萄乳酪塔

A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta（乳清奶酪）、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶（可选）、顶部装饰、绿提子（圆绿葡萄）、新鲜薄荷叶

综合评分 8.4 （25 做过）

kakeru

理由：最后附有PH果胶做法

芭比娃娃蛋糕

8寸戚风蛋糕胚一个

综合评分 8.2 （19 做过）

仙度瑞拉-又又

淡奶油奶油霜(适合裱花)

淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精（可不加）

综合评分 7.8 （1001 做过）

牙缝叔

蛋糕覆盖式果冻外层

做好的5寸慕斯蛋糕、水果口味饮料、吉利丁片、做慕斯蛋糕时分出的慕斯液

综合评分 9.2 （94 做过）

maysway

萌萌熊蛋糕

六寸戚风或海绵蛋糕、小纸杯蛋糕、六寸和纸杯蛋糕如果一起烤，、淡奶油（裱绒毛）、细砂糖（裱绒毛）、可可粉（裱绒毛）、黑巧克力、淡奶油（裱嘴部）、细砂糖（裱嘴部）

综合评分 8.8 （496 做过）

绿野仙踪wu

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水（吉利丁用）

综合评分 8.6 （994 做过）

姗胖胖

黑森林蛋糕

低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、泡打粉、鲜奶油、黑巧克力、樱桃酒、糖粉、酒渍黑樱桃

综合评分 8.2 （6500 做过）

君之

Daisy Cake （Passion Flower Chiffon）

百香果酱、低筋面粉、融化黄油、鸡蛋、白醋、细砂糖、淡奶油、细砂糖、小雏菊

综合评分 7.9 （45 做过）

Lottepanda饭饭

巧克力装饰片的制作

黑巧克力、白巧克力

综合评分 8.3 （93 做过）

Andy-章章

巧克力装饰花边

黑巧克力、白巧克力、烘焙纸、大小合适的模具、裱花袋

7 做过

口妹爱做饭

镜面果胶应急法

透明果冻、凉开水、细砂糖（选择性加或不加）

综合评分 8.6 （16 做过）

狐狸的小厨娘