苗兒的私房菜单

越南滴漏咖啡

咖啡粉、炼乳、开水

2 做过

苗儿老师Joyce

香辣啤酒鸭

仔鸭、啤酒、青椒、洋葱、朝天椒、生姜、大葱、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、盐

综合评分 9.0 （18 做过）

苗儿老师Joyce

胡萝卜焖牛腩

牛腩、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、干花椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐

0 做过

苗儿老师Joyce

干炒牛河「超详步骤图」

河粉、牛肉、绿豆芽、小葱、韭黄、鸡蛋、生抽、老抽、淀粉、糖、盐

综合评分 8.1 （1353 做过）

苗儿老师Joyce

正宗麻婆豆腐「超详步骤图」

嫩豆腐、牛肉、生姜、小葱、大蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、永川豆豉、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉、花椒油、辣椒油

综合评分 8.2 （1248 做过）

苗儿老师Joyce

麻辣小龙虾之香辣虾球

虾球、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒、蚝油、豆瓣酱、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、食盐、香油

综合评分 8.4 （1966 做过）

苗儿老师Joyce

虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹

虾、蟹、洋葱、西芹、土豆、葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、老干妈、柱候酱、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、高汤

综合评分 7.5 （63 做过）

苗儿老师Joyce

三汁酱爆北极贝

北极贝、青椒、生抽、耗油、鱼露、白糖、淀粉

综合评分 7.7 （10 做过）

苗儿老师Joyce

糖醋排骨「超详细步骤图」

排骨、八角、桂皮、生姜、白芝麻、料酒、冰糖、陈醋、盐、生抽、老抽、蚝油

综合评分 8.6 （25 做过）

苗儿老师Joyce

辣子鸡丁「超详步骤图」

鸡腿、干辣椒、干花椒、大葱、生姜、大蒜、白糖、黑胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉

综合评分 8.1 （1046 做过）

苗儿老师Joyce

姜葱炒蟹

螃蟹（我用的blue crab）、葱姜蒜、白糖、生抽、耗油、鱼露、胡椒粉、鸡精、淀粉

1 做过

苗儿老师Joyce

红烧牛肉面「超详步骤图」

牛腱子、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、干花椒、冰糖、大葱、生姜、大蒜、郫县红油豆瓣酱、柱候酱、生抽、老抽、料酒、盐、鲜面条、番茄、青菜、小葱、香菜

综合评分 8.5 （9 做过）

苗儿老师Joyce

剁辣椒~腌墨西哥辣椒

辣椒、白酒、生姜、大蒜、糖、盐

3 做过

苗儿老师Joyce

香浓红烩牛尾汤~番茄牛尾最暖胃！

牛尾、番茄、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、冰糖、黑胡椒粉、鸡精、盐

2 做过

苗儿老师Joyce

红烧酱香羊蹄

羊蹄、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、陈皮、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、淀粉

综合评分 8.7 （19 做过）

苗儿老师Joyce

红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～

猪肘子、葱姜蒜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精、盐

综合评分 8.2 （23 做过）

苗儿老师Joyce