耐心慢慢做 荤菜 大菜。

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有时间或者特殊日子耐心慢慢做的菜谱。
创建时间: 2015-10-17      最后修改: 2020-09-06
112 菜谱
  • 山楂肉片

    去皮五花肉、山楂、盐、冰糖、淀粉、面粉、植物油

    1 做过

    玉池桃红

  • 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

    【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

    综合评分 8.6 (6670 做过)

    璐稔

  • 免炸茄汁狮子头

    大西红柿、猪肉、荸荠、咸蛋黄、葱末、姜末、咸蛋清、花椒粉、蚝油、料酒、淀粉、葱段、生姜、八角、香叶、老抽、冰糖

    综合评分 8.0 (32 做过)

    孙朱朱

  • 红烧狮子头

    肉泥、淮山、笨鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、大葱末、姜末、面包糠、高汤、八角、桂皮、花椒、葱段、姜片、冰糖、水淀粉

    综合评分 7.8 (511 做过)

    万万

  • 椒盐里脊

    花椒、盐、白糖、辣椒粉、芝麻、里脊、土豆淀粉、葱段、生姜、料酒

    综合评分 7.5 (372 做过)

    孙朱朱

  • 粉蒸肉

    五花肉(或纯瘦肉,排骨也可以哦)、生抽、料酒、耗油、胡椒粉、五香粉、、喜欢吃辣的还可以加辣椒

    综合评分 7.1 (30 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 自制健康美味午餐肉

    前腿肉1000g(去皮肥瘦相间)、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量(能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g,盐30g,生抽30ml,植物油、红曲粉5g

    综合评分 7.6 (537 做过)

    携手浪迹天涯际

  • 熬制肉皮冻---为小笼包做准备

    肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

    综合评分 8.8 (580 做过)

    阿林面点

  • 姜醋猪脚蛋

    猪脚、鸡蛋、生姜、冰糖、香醋、老抽、盐

    7 做过

    小牛

  • 蜜制肘子

    猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

    综合评分 8.4 (113 做过)

    好吧好吧我是Jackie

  • 腐乳芥末酱排

    炒香的白芝麻、排骨、腐乳、腐乳汁、法国狄戎芥末酱(Dijon Mustard )、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、水淀粉

    综合评分 9.1 (16 做过)

    鹿鹿无围

  • 炸醋肉

    猪前腿肉、地瓜粉、油、生抽2勺、黑醋3勺、鸡蛋、大蒜🧄、辣椒面(牌子六婆)

    综合评分 7.7 (235 做过)

    菜言汐

  • 老妈蹄花

    猪蹄、葱、姜、干花椒、黄芪、当归、党参、枸杞、白芸豆、白胡椒粉、盐

    5 做过

    Julienne

  • 爆炒肉皮

    绿辣椒、猪皮、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、大料、香叶、草果、料酒、生抽、老抽、糖、盐

    综合评分 8.1 (391 做过)

    菜菜的食摄空间

  • 洋葱酥卤肉饭

    五花肉、洋葱、油菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、冰糖、食盐、老抽、绍兴黄酒或者加饭酒、香菇

    综合评分 8.7 (24412 做过)

    堂妈小厨

  • 日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)

    面包糠、橄榄油(我觉得普通油也ok)、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱

    综合评分 8.2 (4116 做过)

    二胡nico的三颗软糖