饼底:、消化饼干(非纯素)可选择纯素的、蛋糕:、嫩豆腐,用琼脂替代更好、燕麦片、低筋面粉,全麦面粉更好、巴旦木,又称大杏仁、生腰果、纯净水、调味:、无花果干,甜味、香草精、肉桂粉、柠檬汁
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热水(焦糖)、糖(焦糖)、全蛋(布丁)、蛋黄(布丁)、奶(布丁)、糖(布丁)、鸡蛋(蛋糕层)、糖(蛋糕层)➕蛋黄里的部分、糖(蛋糕层)➕蛋白里的部分、植物油/色拉油(蛋糕层)、奶(蛋糕层)、塔塔粉/柠檬汁/醋、低筋面粉、6或7寸不粘固底模、总结:一共需要准备7个蛋!
综合评分 7.8 (552 做过)