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创建时间: 2015-10-18      最后修改: 2021-11-06
279 菜谱
  • 风干牛肉干

    牛里脊、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角、孜然粒、粉

    综合评分 8.6 (257 做过)

    三月初一

  • 香菇鲜肉包(酵头法)

    酵头、面粉、水、糖、盐、酵母、泡打粉、#肉馅、五花肉绞肉、水发干香菇、生姜末、葱叶、生抽、蚝油、盐、五香粉、豆瓣酱、甜面酱、冷冻的骨头汤

    4 做过

    糖心Tancy

  • 今天跟我学做内蒙古风干牛肉干

    牛肉黄瓜条、葱姜蒜、酱油,老抽、八角,花椒、料酒、盐

    综合评分 8.2 (62 做过)

    疯狂小糖

  • 超好吃的风干牛肉干

    牛腿肉、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、老抽、盐、花椒、香叶、桂皮、黑白芝麻、孜然辣椒

    综合评分 8.3 (101 做过)

    __小情绪

  • 自制风干牛肉

    牛肉、盐巴、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒

    1 做过

    南方吃货的烦恼

  • 美味蔬菜干

    冰糖800克、苦瓜4斤、时间约4小时左右

    1 做过

    恋之阳光

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8271 做过)

    Michelle米歇尔

  • 原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    鸡蛋(中号)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶

    综合评分 7.8 (1351 做过)

    任冉RenRan

  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

    综合评分 7.4 (2127 做过)

    老辰儿

  • 自制发糕

    面粉、 砂糖、水、酵母、红枣

    综合评分 7.8 (926 做过)

    爱非辉莫属

  • 发糕(无泡打粉)

    中筋粉(高筋粉也可以)、干酵母、水、糖(也可不放)、葡萄干(装饰用)、方形蛋糕模具

    综合评分 7.7 (1514 做过)

    sjn百合

  • 免揉易做【红糖发糕】

    六寸模具、低筋面粉、红糖、温水40度左右、酵母

    综合评分 7.4 (192 做过)

    食香全

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30545 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 奶香黑芝麻刀切馒头

    中筋面粉、芝麻粉、白糖、牛奶、泡打粉、酵母

    综合评分 8.4 (2554 做过)

    冇伱灬冇我

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9209 做过)

    奇迹-75

  • 猪肉肠粉

    A粘米粉、A生粉、A马蹄粉、A水、B猪肉、B葱、B盐、B酱油、C熟油

    综合评分 8.3 (14 做过)

    凉小静的食物恋