中式厨房

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创建时间: 2015-10-19      最后修改: 2023-11-25
116 菜谱
  • 宫保鸡丁(家常版)

    鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生、郫县豆瓣酱、花椒、小红辣椒、腌制鸡肉材料:1~6、1.料酒、2.生抽、3.盐、4.鸡蛋清、5.淀粉、6.香油、碗汁材料:7~16、7.陈醋、8.白糖、9.蚝油、10.料酒、11.蜂蜜、12.肉清汤(或清水)、13.香葱(切碎)、14.蒜(切碎)、15.香油、16淀粉

    综合评分 7.9 (13455 做过)

    布谷鸟儿

  • 酸汤肥牛

    肥牛、金针菇、番茄、辣椒酱、姜丝、白醋,陈醋,白糖、生抽

    综合评分 7.6 (748 做过)

    黄家煮厨

  • 糊塌子(西葫芦煎饼)

    西葫芦、鸡蛋、普通中筋面粉、葱、盐、白胡椒粉、食用油、#蒜汁、蒜、盐、生抽、香醋或米醋、芝麻香油、水

    综合评分 8.6 (1520 做过)

    E路拾缘

  • 零失误地三鲜!

    圆茄子、土豆、青椒、水淀粉、生抽、糖、盐、干淀粉、蚝油、蒜、葱、胡椒粉

    0 做过

    小小小小吃僧

  • 烤羊排

    主料:、羊排一整块、调料:、盐、孜然粉、辣椒粉、蛋白、白洋葱

    综合评分 8.1 (141 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 媲美K爷爷de脆皮炸鸡

    #腌肉调料(可做约450g鸡肉)、细砂糖:10g、盐:5g、大蒜粉:1g、生姜粉:0.5g、辣椒粉0.5-1g、黑胡椒:1g、白胡椒:2.5g、水:15g、#炸鸡裹粉:、玉米淀粉:80g、中筋面粉:200g、小苏打粉:3g、大蒜粉:2g、白胡椒粉:4g、盐:4g、黑胡椒粉:2g、#另外、鸡蛋一颗、牛奶:50g

    综合评分 8.9 (1838 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

    鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

    综合评分 8.5 (5392 做过)

    Cyond杨

  • 大盘鸡

    小麦面粉、鸡腿鸡翅鸡胗、洋葱、土豆、甜椒、郫县豆瓣、孜然粉、啤酒、盐、酱油、糖、干椒花椒、姜片、水、口碱

    综合评分 8.5 (332 做过)

    阿修罗老巫婆

  • nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐

    韭菜、嫩豆腐、面粉、盐、鸡蛋

    综合评分 7.4 (579 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排

    鸡胸肉、食用油、盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段、鸡蛋、面粉、面包糠

    综合评分 8.3 (399 做过)

    好这口儿

  • 零失败自制烤肉

    梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)

    综合评分 8.2 (1389 做过)

    河马战士

  • 南瓜发糕(黑全麦粉制作)

    去皮老南瓜、黑全麦粉、中筋面粉(也可全部用黑全麦粉)、鸡蛋(使发糕更蓬松)、蔓越莓、红枣(切开成两半)、温水(兑酵母)、酵母

    综合评分 7.8 (10 做过)

    小胡大厨养成记

  • 流心金沙汤圆

    #金沙馅材料:、咸蛋黄、吉士粉、黄油、白糖、奶粉、牛奶、椰浆、#汤圆皮材料、水磨糯米粉、开水

    7 做过

    Michelle的美食分享

  • 好吃到晕的奶黄包

    A中筋面粉、酵母、白糖、牛奶、水、B鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、白糖、炼乳

    综合评分 8.5 (163 做过)

    wuyalum