麦田守望者

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创建时间: 2015-10-22      最后修改: 2016-07-09
74 菜谱
  • 全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

    #浸泡部分、全麦粉、盐、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆(冷藏或室温都可以)、葡萄干、#biga酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆(70华氏度/21摄氏度)、鸡蛋液(室温)、#主面团、浸泡部分、biga酵头、全麦粉、盐、酵母粉、蜂蜜或红糖或龙舌兰糖浆或白砂糖、融化的无盐黄油或橄榄油或植物油或椰子油(如果天气冷,最好是温热一些的)、肉桂粉、#馅料、肉桂粉、红糖或白砂糖

    综合评分 8.6 (146 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包

    高粉(我用的金像)、全麦粉、酵母、盐、蜂蜜、冷水、高粉+全麦粉(额外的)、耐烤巧克力豆、蔓越莓干、红茶

    综合评分 8.3 (96 做过)

    夏闪闪-

  • 【吐司面包的烘焙技术】全麦吐司

    高粉、全麦粉(金磨坊)、酵母、盐、砂糖、脱脂奶粉、黄油、水、浸泡全麦粉用水

    14 做过

    Oo石小糰oO

  • 100%全麦buttermilk吐司

    全麦粉、热水、蜂蜜、buttermilk、即时酵母、温水、盐、黄油

    综合评分 8.6 (33 做过)

    德州农民的热灶台

  • 基情四射--香蕉巧克力大面包

    高粉、全麦粉、酸奶、干酵母、砂糖、盐、香蕉、75%黑巧克力、熟黑芝麻

    综合评分 7.8 (125 做过)

    面包女巫姿

  • 杂粮面包

    高筋面粉、杂粮颗粒、红糖、可可粉、盐、酵母、水、黄油

    1 做过

    面包朋福东

  • 裸麦面包

    裸麦粉、高筋面粉、盐、酵母、砂糖、水、黄油

    10 做过

    面包朋福东

  • 燕麦蜂蜜橄榄油面包

    高粉、燕麦片、蜂蜜、牛奶、橄榄油、酵母、盐

    16 做过

    hakane

  • 咖啡全麦面包

    黑咖啡、高筋粉、全麦粉、干酵母、糖、水、玉米油、盐、葡萄干

    综合评分 6.5 (77 做过)

    阳光的边缘

  • 香橙软面包

    高筋面粉、全麦面包粉、老面团、香橙皮、橙汁、水、酵母、盐、糖、黄油、表面装饰低筋面粉

    综合评分 8.6 (304 做过)

    海燕的手艺

  • 「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

    高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油

    综合评分 7.9 (637 做过)

    Candy_Reeslev

  • 红糖桂圆全麦软欧包(金大旺)

    高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、水、桂圆干、黄油

    综合评分 8.1 (98 做过)

    洛小凌

  • 33%全麦吐司

    高粉、全麦粉、蜂蜜、盐、奶粉、即时酵母、黄油、水

    综合评分 9.1 (11 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种新奥尔良法式面包

    高粉、中粉、酵头、水、盐、糖、奶粉、黄油、天然酵种、高粉、水

    5 做过

    德州农民的热灶台

  • 100%全麦吐司(天然酵种)

    全麦粉、水、橄榄油、蜂蜜、盐

    综合评分 8.4 (18 做过)

    德州农民的热灶台