※蛋糕 卷-卷起来※

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

0负担——伪轻乳酪蛋糕卷

自制酸奶、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、糖（加蛋黄）、糖（加蛋黄白）

综合评分 8.5 （319 做过）

乔巴酱

肉松戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、葵花籽油（或玉米油）、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱

综合评分 8.0 （2802 做过）

葉子的爱与厨房

让人零失败的蓝莓卷（戚风类）蛋糕

鸡蛋、塔塔粉、白砂糖、盐、低筋面粉、牛奶、玉米油

综合评分 7.0 （58 做过）

YF兔子姐

不用烤箱做烘焙【微波炉蛋糕卷】

鸡蛋、低筋面粉、菠萝酱（按自己口味，其他也可以）、细砂糖、植物油、水

综合评分 7.2 （345 做过）

_蘑是蘑菇的菇

【福田淳子】抹茶舒芙蕾蛋糕卷 小尺寸烤盘适用

#蛋黄糊、蛋黄(冰的，M size)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、抹茶粉、#蛋白霜、蛋白（冰的，M size）、砂糖、#抹茶奶油夹馅（原方用量）、抹茶粉、细砂糖、热水、鲜奶油、#红豆馅（习惯性不加）、颗粒红豆馅

综合评分 7.2 （27 做过）

小麦麦咪

无油抹茶蛋糕卷

低筋面粉、抹茶粉、牛奶、鸡蛋、糖（加蛋黄）、糖（加蛋白）

综合评分 7.7 （292 做过）

乔巴酱

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1996 做过）

王光光光光

抹茶红豆蛋糕卷（福田淳子版）

蛋黄（中尺寸）、砂糖（蛋黄糊用）、沙拉油、水、低筋面粉、抹茶粉（蛋黄面糊用）、蛋白（中尺寸）、砂糖（蛋白霜用）、鲜奶油、抹茶粉（抹茶奶油用）、砂糖（抹茶奶油用）、热水（抹茶奶油用）、颗粒红豆馅

综合评分 7.1 （359 做过）

kiwimango

戚风蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、果酱

综合评分 8.3 （6081 做过）

君之

芒果蛋糕卷

①蛋糕卷材料：、蛋黄、细砂糖（加入蛋黄中）、低筋粉、蛋白、细砂糖（加入蛋白中）、黄油、牛奶、②夹馅：、芒果、淡奶油、细砂糖、③其他、大号烤盘、锡纸、刮板、油纸

综合评分 8.2 （181 做过）

_慧绘美食记_

千叶纹蛋糕卷

鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶（按粉吸水率不同调整）、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉（或色素）、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精（介意者请忽略）

综合评分 8.0 （1945 做过）

天使不白衣

红茶紫薯蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、红茶包、热水、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、紫薯、牛奶、炼奶

综合评分 8.1 （53 做过）

惠妈妈hui

戚风蛋糕卷（福田淳子）

蛋黄、蛋白、细砂糖、植物油、水、低筋面粉、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1312 做过）

Kyra

菠萝蛋糕卷

鸡蛋（62g左右）、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（敢用花生油菜籽油的手动拜拜）、橙汁（没有就水，不许用牛奶别问为啥）、低筋面粉、淡奶油、细砂糖（奶油用）、新鲜菠萝（必须是甜甜的）

综合评分 8.6 （423 做过）

王光光光光