甜[中式 酥类]

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创建时间: 2015-10-23      最后修改: 2020-10-31
11 菜谱
  • 酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

    油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅、去皮绿豆、水、糖、黄油

    综合评分 8.4 (6230 做过)

    smilelingchen

  • 牛舌饼

    面粉、低粉、糖粉、酥油、温开水、酥油、熟面粉、椒盐、白芝麻、酥油、麦芽糖、糖粉

    综合评分 8.3 (299 做过)

    bada小美

  • 豆沙蛋黄酥

    普通面粉(油皮用)、黄油(或猪油)(油皮用)、白砂糖(油皮用)、水(油皮用)、低筋粉(油酥用)、黄油(或猪油)(油酥用)、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (3735 做过)

    月满西楼528

  • 蛋黄酥(古早味)

    一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒

    综合评分 8.8 (13232 做过)

    心香雨

  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1064 做过)

    洛凡-lola

  • 酥皮绿豆饼

    油皮:低筋面粉、猪油、水、糖、油酥:低筋面粉、猪油、内馅:绿豆、黄油、糖

    综合评分 7.1 (81 做过)

    june6nan

  • 绿豆饼

    低筋面粉、猪油、绿豆、水、白糖、黄油

    综合评分 7.3 (629 做过)

    飞雪无霜

  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)

    综合评分 8.7 (1223 做过)

    大超超超超

  • 芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)

    #黑芝麻椒盐馅、面粉、黑芝麻、糖、自制椒盐、蛋清、#油皮、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥、普通面粉、猪油、#装饰、白芝麻、蛋黄

    综合评分 8.4 (2059 做过)

    洛凡-lola

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3993 做过)

    Eeeki小喵叶