我的爱系列之面条

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据说,面粉制成的食物在唐朝大多称为饼。像汤面,称为汤饼;馒头称为蒸饼;但在唐朝,称为馒头的是包子。这跟现在的上海叫法一样耶~
好啦,言归正传,因为自己超喜欢面食的,不管面条还是包子馒头,所以把下厨房里好的方子给归纳了下,为了制作方便嘛……
这菜单里都是面条。汤面,拌面,炒面…来者不拒,啥样我都爱
创建时间: 2015-10-24      最后修改: 2020-09-06
38 菜谱
  • 日式拉面

    原味猪骨汤、拉面面饼、五花肉、鸡蛋、玉米粒、卷心菜、盐、料酒、老抽、白糖

    综合评分 7.7 (1333 做过)

    呤儿

  • 岐山臊子面

    五花肉、葱、姜、干辣椒面、五香粉、十三香、盐、面、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐

    综合评分 8.6 (2262 做过)

    璐稔

  • 日式豚肉拉面

    猪腱子肉、溏心蛋、拉面、溏心蛋卤汁、生姜、香葱、海苔、棉线

    综合评分 7.8 (403 做过)

    阿修罗老巫婆

    理由:试过N遍了,绝对好吃

  • 红烧牛肉面

    辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

    综合评分 8.4 (6783 做过)

    tony小屋

    理由:试过N遍了,绝对好吃

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