可甜可咸的面包

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在我家早餐里,形形色色的面包被分为两类:咸面包和甜面包。吃一天咸的,再吃一甜的,再吃一天咸的,再吃一天甜的……如此轮换着做
创建时间: 2015-10-24      最后修改: 2020-09-06
33 菜谱
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30368 做过)

    晓玮75

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