超简单的自制麦芽糖
糯米、小麦
综合评分 8.5 (405 做过)
肥皂泡泡吹泡泡
晶莹剔透-水晶琥珀糖
干琼脂、细砂糖、水、色素、柠檬皮,橙子皮或干桂花
综合评分 8.2 (84 做过)
狐狸和熊
颜值巅峰——琉璃糖果
琼脂、白砂糖、食用色素、矿泉水
7 做过
淡定哥的妈妈
艾素糖装饰—彩色糖碗制作
艾素糖80、色素适量、水8
综合评分 7.5 (34 做过)
做蛋糕的逗比女神经
糖牌的四种刻法
翻糖
3 做过
小茄子烘焙教室
糖霜的调制方法
蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清
综合评分 8.8 (50 做过)
卷卷cupcake
糖霜饼干 饼干底 ~不开裂不变形超平整
黄油、太古红糖、细砂糖、水怡、鸡蛋、低筋粉、中筋粉、盐、补充糖霜调配比例:、蛋白粉、糖粉、水
综合评分 9.1 (7 做过)
沫香奶茶
蛋白糖【低甜度、不易消泡、可反复打发】
蛋白、液体棉花糖A、液体棉花糖B
综合评分 8.5 (58 做过)
曼小曼__
意式防潮造型马林糖|蛋白糖
蛋清、细砂糖(熬煮糖水)、水(熬煮糖水)、糖粉(或玉米淀粉)、柠檬汁、香草精(可选)
综合评分 7.9 (89 做过)
米苏拾光
维尼小熊家族蛋白糖 | 不消泡、极易干、终极立体卡通蛋白糖,火爆烘焙圈!
①熬糖材料:、②蛋白材料:、③定型材料:、④装饰材料:、粉色色粉
综合评分 7.5 (12 做过)
跟着小法吃吃的
天然黑醋栗蛋白糖(消耗蛋白)
意式蛋白霜:、蛋白、盐、砂糖、水、砂糖、黑醋栗蛋白糖:、宝茸黑醋栗果茸
2 做过
LohasQueen
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉(下在蛋白)
综合评分 8.0 (2009 做过)
湛湛站
莓果蛋白糖
蛋清、细砂糖1、细砂糖2、清水、莓果糖浆、柠檬汁
5 做过
耶耶贝贝
蛋白糖——熬糖版(消耗蛋白)
蛋白(蛋白霜)、糖(蛋白霜)、糖(糖水)、水(糖水)
综合评分 8.1 (470 做过)
樱花蛋白糖
蛋清、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、红色色素
综合评分 7.7 (636 做过)
嫩食记