#月饼皮材料:、黄油、奶油奶酪、糖粉、转化糖浆、中筋面粉、#月饼馅材料:、奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、芝士粉、黄油、葡萄干、#表面装饰:、蛋黄
综合评分 7.9 (47 做过)
#种面团:、高筋面粉、牛奶、茉莉干花、鲜酵母、#主面团:、高筋面粉、红曲粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、鲜酵母、黄油15克、#茉莉香缇奶油:、淡奶油、细砂糖、干茉莉花、#糖渍蜜桃:、水蜜桃、水、细砂糖、柠檬汁
3 做过
①主食材:、牛奶(冷藏)、鸡蛋、盐、糖粉、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、黄油(室温软化)、②馅料:、黄油、糖粉、鸡蛋(常温)、椰蓉、蔓越莓、核桃、③装饰:、草莓(没有可不加)、椰蓉、薄荷、丝带
综合评分 8.0 (661 做过)
#烫种、高粉、细砂糖、盐、开水、#主面团、高粉、细砂糖、盐、酵母、烫种、蛋液、水、黄油、芝士粉、#肉松馅、肉松、马苏里拉芝士碎、沙拉酱、香葱、#蒜香酱、黄油、蒜末、糖、香葱碎、盐
综合评分 8.3 (283 做过)
油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.6 (12372 做过)