蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2404 做过)
巧克力戚风蛋糕材料:、可可粉、咖啡粉、玉米淀粉、低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、植物油、柠檬汁、奶酪慕斯材料:、水、糖、蛋黄、吉利丁片、芝士奶酪、淡奶油
综合评分 7.6 (226 做过)
A低粉、B雀巢咖啡、A蛋黄、A细砂糖、A植物油、A水、A盐、A蛋白4、A细砂糖、B热水、B咖啡酒、C马斯卡朋奶酪、C鲜奶油、C蛋黄、C细砂糖、C香草豆荚、C吉利丁片、D鲜奶油、D可可粉
24 做过
mascarpone奶酪、16*21cm一次性锡纸盒、白糖zucchero、手指饼干savoiardi、鸡蛋uova、咖啡caffè、无糖可可粉cacao amaro
综合评分 8.5 (1409 做过)
意大利浓缩咖啡、咖啡利口酒、马斯卡彭乳酪、1.饼干层:手指饼干6-8根、2.咖啡糖浆:将咖啡与砂糖加热到糖融化,冷却后加入咖啡利口酒即成咖啡糖浆、白砂糖、3.乳酪糊、蛋黄、搅打奶油、咖啡糖浆
22 做过
蛋黄(大尺寸)、砂糖、马斯卡彭尼乳酪、鲜奶油、蛋白、砂糖、意式浓缩咖啡(便与制作的分量)、咖啡香甜酒、手指饼干、可可粉,糖粉、银珠 咖啡豆的巧克力甜点(装饰用)
综合评分 7.7 (31 做过)