濃醇抹茶白巧克力cupcake - Cupcake Jemma
#蛋糕體、低筋麵粉、小蘇打、細砂糖、抹茶粉、無鹽黃油、雞蛋、香草精、全脂牛奶、#buttercream、融化的白巧克力、軟化的無鹽黃油、過篩的糖霜、全脂牛奶、#白巧克力裝飾、融化的白巧克力、抹茶粉
1 做过
理由:洁妈特辑
淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干
综合评分 7.7 (985 做过)
#酵头、高筋面粉、酵母粉、白砂糖、牛奶(温热)、#主面团、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、鸡蛋、高筋面粉、盐、酵头、#巧克力馅料、鲜奶油、苦甜巧克力豆、糖粉
综合评分 8.4 (130 做过)
黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)
综合评分 8.1 (639 做过)
低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、二砂糖/细砂糖、有盐黄油(无盐黄油自行加一撮盐即可)、全蛋液+鲜牛奶(鸡蛋去壳重为50-55g)、#肉桂糖topping、肉桂粉、细砂糖、另附#柠檬糖霜topping、柠檬汁、糖粉、水
综合评分 8.8 (20 做过)
金像粉、鸡蛋、炼乳、细砂糖、盐、金燕酵母、冷水、黄油、馅料:、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、牛奶、表面洒粉:、奶粉、糖粉(不喜欢甜的可以减量或者不放)
综合评分 8.1 (491 做过)
#蛋糕体、鸡蛋(带壳约重60g)、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、玉米淀粉、低筋面粉和糖粉(筛面用)、#夹心、细砂糖(焦糖酱用)、淡奶油(焦糖酱用)、淡奶油、罐头洋梨
9 做过