猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)
综合评分 8.8 (736 做过)
韭菜盒子 Chinese Leek and Egg Pasty
所有材料可以包16个韭菜盒子、面团材料、普通面粉、水、盐、韭菜馅材料、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、耗油、盐
综合评分 8.5 (1343 做过)
-----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻
综合评分 8.4 (353 做过)
烫面部份材料:、中筋面粉200克、盐2克、滾水100克、冷水20-30克左右、植物油20克、油酥部份材料:、低筋面粉45克、植物油30克、表面装饰:糖水、白芝麻适量
综合评分 8.3 (384 做过)