宴客菜 之荤菜

赞不绝口的湘味小炒黄牛肉

牛里脊、芹菜或者香菜、蚝油、老抽、蛋清、生粉、东古一品鲜、小米椒、泡椒朝天椒等、蒜

综合评分 7.9 （132 做过）

jojohsu

【视频】蒜蓉粉丝蒸扇贝

大蒜、扇贝、粉丝、蚝油、酱油、玉米油、盐、糖、小米辣、小葱、葡萄酒or料酒

综合评分 8.7 （256 做过）

freesiaa

向着美味的方向出发——蒜香牛肉

牛肉、生粉、水、蒜、小米辣、葱、六月鲜轻8度轻盐原汁酱油、食用油、味精、盐、薄荷、干蘸水调料、青花椒粉、改良版的是把薄荷换成芹菜叶，其它步骤和用料不变。

9 做过

山猫野菜

鲍鱼烧土鸡

鲍鱼、盐

1 做过

今天的我不一样

鲍鱼/白萝卜/油栗/榛蘑烧土鸡 by田螺姑娘

土鸡、小鲍鱼/白萝卜/油栗/榛蘑、老姜、小葱、青蒜、花雕、生抽、蚝油、老抽、盐、白砂糖

1 做过

bbb1

新疆椒麻鸡 | 小厨施Taylor

鸡腿、花椒粒、辣皮子、生姜、食用油、大葱、洋葱~皮牙子、青椒、生抽、花椒油、盐、辣椒油、料酒、香叶、白砂糖、鸡汤

5 做过

小厨施Taylor

夏季开胃浇汁花甲

花甲、六月鲜特级柠檬蒸鱼酱油、老抽、芥末、黄酒、啤酒+水、糖、盐、白胡椒粉、蒜、生姜、洋葱、红泡椒、小芹菜、香菜

综合评分 8.8 （66 做过）

冇伱灬冇我

冰糖猪手

猪前蹄、猪前肘、葱、姜、带皮大蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、盐、食用油、水

综合评分 8.3 （303 做过）

E路拾缘

大理石猪蹄冻

材料：猪蹄三只，鸡翅十个，大葱，生姜，八角，花椒香叶，桂皮一小块，干辣椒（香料一定别加多了）食盐适量，白醋一勺，料酒两勺。

综合评分 9.3 （172 做过）

堂妈小厨

味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

鸡胸肉、●淀粉（马铃薯淀粉或玉米淀粉）、●料酒、●盐、☆味噌、☆沙拉酱、☆砂糖、☆酱油、☆料酒、☆番茄酱、☆水、葱花（或荷兰芹碎）、黑胡椒碎

综合评分 8.3 （202 做过）

Kanaho

抱蛋凤尾虾

鲜虾仁、鸡蛋、洋葱、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉

综合评分 8.3 （547 做过）

E路拾缘

加薪四喜丸子—华美新年味

肥瘦肉馅、鸡蛋（肉馅用）、酱油（肉馅用）、料酒（肉馅用）、白糖（肉馅用）、白胡椒粉（肉馅用）、盐（肉馅用）、面包糠（肉馅用）、葱白（肉馅用）、姜（肉馅用）、花浇水（肉馅用）、鸡蛋（夹心用）、酱油（卤汤用）、老抽（卤汤用）、料酒（卤汤用）、水（卤汤用）、大料（卤汤用）、葱（卤汤用）、姜（卤汤用）

综合评分 9.0 （122 做过）

姗胖胖

虾仁豆腐蒸水蛋

内脂豆腐、鸡蛋、清水、虾仁、香葱、蒸鱼豉油、盐、香油

综合评分 8.3 （4920 做过）

E路拾缘

藤椒鸡（重口味江湖菜）

鸡全腿、生姜、青花椒（新鲜的最好）、小米椒/朝天椒（红）、小米椒/朝天椒（青）、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

综合评分 8.6 （3099 做过）

下厨房的阿布

豆花鱼

龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒（我取了红花椒和青花椒各一把）、草果、山奈、大料、辣椒粉

综合评分 8.2 （589 做过）

labrador

冬筍燉羊排-可做為過年菜

羊排、冬筍、紅蘿蔔、川香、大蔥、生薑、蒜頭、陳皮、鹽、生抽、白糖、胡椒粉、八角桂皮、料酒、雞精、小米椒

综合评分 8.7 （22 做过）

冇伱灬冇我