About Meat

エビチリ（干烧虾仁）

无头老虎虾、#去角质和清洁虾仁用料、盐1/2小匙、马铃薯淀粉1大匙、水适量、#腌虾仁用料、盐少许、胡椒粉少许、料理酒1小匙、蛋清1大匙、马铃薯淀粉1大匙、#干烧酱料用料、油1大匙、姜末1½大匙、蒜蓉1½大匙、洋葱半个、辣椒豆瓣酱1～1½小匙、番茄酱2大匙、鸡汤100ml、料理酒1大匙、盐少许、糖2小匙、水溶马铃薯淀粉（1大匙马铃薯淀粉2大匙水）、白醋半小匙

综合评分 7.9 （60 做过）

jue

【自制水煮虾滑】

鲜虾、鸡蛋、淀粉、蔬菜、葱姜蒜、八角等香料、干辣椒、豆瓣酱

综合评分 7.6 （1022 做过）

日食记

【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

综合评分 8.2 （1516 做过）

Amanda曼达

辣子鸡

鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

综合评分 7.9 （4357 做过）

寻没

私房大盘鸡

鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油（老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

综合评分 8.3 （15243 做过）

希洛大大大大人

健身减肥最爱的鸡胸料理！——彩椒鸡丁

鸡胸肉、彩椒、番茄酱、干辣椒、花椒、生抽、醋、代糖

综合评分 7.5 （856 做过）

硬派健身

子姜焖鸭煲

鸭肉、新鲜子姜、青、红椒、葱段、蒜片、食用油、盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精

综合评分 8.1 （1080 做过）

璐稔

羊肉暖身锅

羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、料酒、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2 （337 做过）

小蕙的厨房

三汁焖锅

配料：鸡翅、虾、胡萝卜、红薯、紫圆葱、芹菜或莴笋、大蒜

综合评分 8.1 （1811 做过）

乔乔cookie

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油（或老抽）、番茄酱、盐、料酒（或红酒）

综合评分 8.6 （7241 做过）

muffin甜

秘诀是雪碧的宫保鸡丁

鸡大胸或鸡腿肉、花椒、干辣椒、大葱白、红皮大花生、#腌制鸡肉用料、盐、味精、淀粉、料酒、#宫保鸡丁碗汁、白糖、米醋、盐、料酒、蜂蜜、雪碧、清水、辣椒面或红甜椒份

综合评分 7.8 （1372 做过）

就叫思思好了

绣球鲈鱼

油菜叶、嫩芹菜、鲈鱼、胡萝卜、香菇、鸡蛋、生姜、香葱、盐、白胡椒粉、味精、料酒、芝麻香油、蛋白、玉米淀粉、高汤、生抽、砂糖、鸡精、水淀粉

综合评分 8.5 （114 做过）

圆猪猪

盐煎鸡翅

鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉（非必要）

综合评分 8.3 （12448 做过）

蘑菇小面

藤椒鸡（重口味江湖菜）

鸡全腿、生姜、青花椒（新鲜的最好）、小米椒/朝天椒（红）、小米椒/朝天椒（青）、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

综合评分 8.6 （3098 做过）

下厨房的阿布

藤椒鸡

藤椒、藤椒、藤椒、香菜碎、#煮鸡用料、三黄鸡、海盐、八角、香叶、干辣椒、小茴香、丁香、姜片、葱束、白胡椒粒（拍破）、#藤椒油、食用油、#酱汁、藤椒油、芝麻香油、小米辣、青椒、葱花、姜末、蒜末、煮鸡高汤、花生米、干辣椒、藤椒粉、盐

综合评分 7.9 （38 做过）

巴巴Barbara

超下饭的新疆大盘鸡

鸡腿、土豆、青椒、洋葱、生抽、老抽、糖、豆瓣酱、啤酒、盐、干辣椒、花椒、草果、葱、姜、桂皮、番茄酱

综合评分 8.4 （3705 做过）

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