饼皮(12个梅干菜薄饼的量)、普通面粉(河套雪花粉)、盐、水65度左右(一半开水一半常温水)、梅干菜馅料、猪肉糜、梅干菜、小葱、料酒、酱油、盐、白糖、肉末粉丝馅料、猪肉糜、小葱、粉丝(煮过再炒不会干)、萝卜丝馅料、白萝卜(切丝加料酒生姜水里煮软,沥干水分)、猪肉糜、小葱、馅饼馅料自行加喜欢的调味即可。
5 做过
油皮:中筋粉(普通面粉)、油皮:水+30克、油酥:低粉+100克、油酥:猪油+50克、黑芝麻馅:砂糖+60克,、熟黑芝麻粉+35克,、黑芝麻+5克、熟面粉+20克、融化黄油+20克
综合评分 7.6 (97 做过)