水母的小厨房

【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

综合评分 8.2 （1516 做过）

Amanda曼达

理由：基本按照食谱来，时间比较短，只风干了一天，中间用吹风机简单吹了一下。脆皮水用的是蜂蜜：红醋：水=2:1:2. 烤的时候预热400转350烤，大约1小时20分钟。鸭子重4 lb

【健康三餐】南瓜红薯牛肉Goulash

#第一部分、瘦牛肉馅（我用94%lean那种）、红甜椒、红洋葱、#第二部分、西红柿、南瓜、红薯、无盐番茄膏、牛肉高汤或水、辣椒粉（chili powder)、海盐、卡宴辣椒粉(cayenne pepper)、干牛至（dried oregano）、芫荽粉（ground coriander）、香叶、#第三部分、西葫芦

综合评分 8.6 （201 做过）

Sunny_Kreglo

香港人气小吃——咖喱鱼丸

黑鱼、淀粉、蛋清、咖喱块、盐、姜、蒜、洋葱

综合评分 8.0 （26 做过）

孔老师教做菜

自制鱼丸（鲜嫩Q弹）《系列二》

新鲜草鱼肉、淀粉、鸡蛋清、调味料：、盐、胡椒粉、料酒

综合评分 7.7 （663 做过）

浪漫春天

虾皮锅塌豆腐 （鲁菜）

北豆腐、鸡蛋、淀粉、虾皮、葱、蒜、老抽、生抽、蚝油、高汤（没有就清水）、香葱（出锅可以撒点）、小油菜or其余绿叶菜垫底

综合评分 7.9 （410 做过）

洛凡-lola

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4708 做过）

塞北主妇

肉末茄子粉丝煲

茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末，姜末，葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽１．５小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水150毫升

综合评分 7.7 （2130 做过）

凉公子

脆皮烤鸡腿

鸡腿、鸡蛋、面粉、姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒、压碎的薯片、面包糠

综合评分 8.0 （1541 做过）

菜小叶c

正统派日式demi-glace sauce半熟蛋包饭

demi-glace sauce用料、○番茄酱、○伍斯特沙司、○酒（红葡萄酒白葡萄酒料理酒都行）、○水、○白砂糖、○鸡精、○黄油、生粉、水、番茄酱炒饭用料、剩饭、肉（鸡肉最好但其实想放什么都OK）、蔬菜丁（最好有洋葱碎但其实什么都OK）、番茄酱、椒盐、盖在上面的半熟鸡蛋皮用料、鸡蛋、蛋黄酱、牛奶、黄油、欧芹碎

综合评分 7.9 （45 做过）

肉食系女子

干煸藕丝—正宗武汉小吃

藕、葱、大蒜、花椒、干辣椒碎、孜然粉、生抽、糖、香菜、淀粉

综合评分 8.5 （165 做过）

阿爽爽_

烤藕片

莲藕、洋葱、大蒜、啤酒或水、油、鸡精、香菜、熟白芝麻、#调料粉、椒盐粉、白胡椒粉、五香粉、冰糖粉或白糖、辣椒粉、孜然粉、盐

综合评分 7.7 （950 做过）

冇伱灬冇我

沙爹碳烤鸡肉串

沙爹酱、鸡肉

2 做过

Julodia

上汤娃娃菜

娃娃菜（小点的、熟咸鸭蛋、火腿肠、皮蛋、水、盐、葱花、食用油

综合评分 7.9 （7245 做过）

坠入海的星

软炸

猪里脊，鸡胸，鲜虾什么都可以、蛋清，只要蛋清哦、淀粉、椒盐、油

综合评分 7.7 （30 做过）

黑胡椒大懒猫

蒜蓉粉丝蒸虾

绿豆粉丝、海虾、蒜蓉、香葱碎、生抽、细盐、砂糖、白胡椒粉、高汤（清水）

综合评分 8.5 （14582 做过）

圆猪猪