新手慢慢学烘焙

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创建时间: 2015-10-28      最后修改: 2022-06-09
108 菜谱
  • 玛格丽特饼干

    食谱跟着君之学烘焙II书28页:、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、熟蛋黄、盐、糖粉

    综合评分 8.4 (36737 做过)

    Pet猫猫

  • 马苏里拉芝士咸味饼干

    全蛋液、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、马苏里拉芝士

    综合评分 7.7 (2629 做过)

    不可向迩

  • 【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶

    无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、盐、鸡蛋(常温,L size)、香草精、低筋面粉

    综合评分 7.3 (922 做过)

    小麦麦咪

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 乳酪牛角面包

    金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、全蛋液

    综合评分 8.2 (1413 做过)

    Tracy易彩

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14905 做过)

    _慧绘美食记_

  • 花朵蔓越莓曲奇饼干

    黄油、糖粉、全蛋液、蔓越莓干、低筋面粉、朗姆酒

    综合评分 8.6 (34 做过)

    零零烘焙

  • 抹茶红豆吐司(详述手揉方法)

    高粉、奶粉、抹茶粉、水、糖、盐、鸡蛋、黄油、酵母、红豆

    综合评分 7.9 (852 做过)

    浮小笙

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    低筋面粉、蔓越莓干、全蛋液(打散的鸡蛋)、糖粉、黄油

    综合评分 8.3 (15919 做过)

    WingLi凱穎

  • 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

    淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.5 (396 做过)

    翘胡子洋芋片

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